Bim bim nui nhà em. Hết bay  trong vòng một nốt nhạc. Giờ khỏi tốn tiền mua bim bim mà lại an toàn cho bọn nhỏ.
Nguyên liệu mình làm gói 400gr nui như trong hình.
Bơ nhạt: 10gr
Bột phô mai của hàn: 50gr
Đun sôi dầu ăn (dầu phải thật sôi nhé nếu ko nui ko thể nở hết), lấy cái muôi thủng hay dùng để ăn lẩu ý. Cho khoảng nửa muôi đó vào dầu đang sôi, chiên khoảng 20s khi nui nở khoảng 3 lần kích thước ban đầu. Trong khi chiên thỉnh thoảng đảo nui nhé. Mọi người có thể chiên nhiều hơn, vì mình dùng nồi nấu bột của trẻ con chiên ngập dầu cho đỡ tốn. Chiên xong vớt ra giấy thấm dầu nhé
Chiên được khoảng 200gr mình lấy gr bơ  trộn đều vào nui. Bạn đeo găng nylon trộn cho thấm đều bơ nhé. Sau đó rắc 25gr bột phô mai vào, cho nguội hẳn rồi đóng hộp. Chiên xong 200gr nui thì cũng là lúc các đợt nui trước cũng nguội bớt rồi nên trộn bột phô mai cũng ko sợ chảy nước đâu.
Làm hết 400gr mình mất khoảng 30p. Được một hộp như trong hình và một hộp đựng đậu phộng của Tân Tân ý
Mọi người để ý nui nở có những đường vân rõ nét như trong ảnh nhé. Độ vàng vừa phải thôi đừng chiên vàng đậm quá sẽ bị khét nhé. Chúc mọi người thành công và chia sẻ thành quả với mình nhé 😊😊😊.