Hãy share hoặc Tag cho người nào sẽ nấu cho bạn ăn món này nhé!!

Món “ Canh Chua” rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình của người Việt Nam.. và món này sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tuỳ theo khẩu vị của từng gia đình..
CRP sẽ hướng dẫn mọi người nấu món này theo cách của CRP.. đơn giản và đem lại hương vị ngon, đậm đà nhất.. các bạn ở miền, Bắc - Trung - Nam đều có thể thưởng thức được hương vị này..

                   ———/////////———-
“ Canh Chua Mực Và Cá Chẽm”

Nguyên liệu và cách làm:

Nồi canh—> cho dầu ăn—> dầu nóng thì cho 50g hành tím bằm, 50g tỏi bằm vào xào thơm—> cho 2 trái cà chua thái, 1/2 trái thơm thái miếng, me chua vào xào cho ra màu và thơm
—> cho 1,5 lít nước vào
—> cho một ít bột canh chua
—> đun sôi
-> cho mực (đã thái sợi lớn và xào sơ vào)
—> cho cá Chẽm cắt khoanh (đã áp chảo 2 mặt cho săn) vào
—> đun sôi 10 phút
—> cho đậu bắp cắt miếng vào
—> cho bạc hà thái miếng vào
—> tắt bếp
—> nêm đường, muối, nước mắm, hạt nêm
—> cho rau muống cọng và giá vào
—> cho hành lá và ngò rí thái nhuyễn vào
—> cho rau om và ngò gai thái nhuyễn vào
—> cho tỏi phi vào
—> rắc tiêu lên mặt
—> cho ít ớt tươi cắt khoanh
( có thể cho 1 ít lá húng quế cắt sợi nếu thích)
-> Cho ra tô và thưởng thức với cơm nóng + 1 chén nước mắm ớt
( có thể dùng Bún Tươi thay cơm nhé!!))