Bài 35: HOOCMÔN THỰC VẬT

I/ Khái niệm:

- Hoocmôn thực vật (phitôhoocmôn) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.

- Hoocmôn thực vật có những đặc điểm sau đây:

v Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây.Trong cây, hoocmôn được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây.

v Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể

v Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn ở động vật bậc cao.

- Tuỳ theo mức độ biểu hiện kích thích hay tính ức chế sinh trưởng, hoocmôn thực vật được phân thành 2 nhóm nhỏ là hoocmôn kích thích và hoocmôn ức chế.

II/ Hoocmôn kích thích:

1/ Auxin:

- Auxin phô biến trong hầu hết các loại cây là axit inđôl axêtic(AIA). Auxin chủ yếu được sinh ra ở đỉnh của thân và cành.Auxin có nhiều trong chồi, hạt đang nảy mầm,lá đang sinh trưởng ,trong tầng phân sinh bên đang hoạt động, trong nhị hoa.

+Tác động sinh lí của AIA:

- Ở mức tế bào AIA kích thích quá trình nguyên phân và sinh trưởng dãn dài của tế bào.

- Ở mức cơ thể AIA tham gia vào nhiều hoạt động sống của cây như hướng động,ứng động, kích thích nảy mầm của hạt, của chồi, kích thích ra rễ phụ, thể hiện tính ưu thế đỉnh.

2/Gibêrelin:

- Gibêrelin được viết tắt là GA.Trong cây, gibêrelin được sinh ra chủ yếu ở lá và rễ. GA có nhiều trong lá,hạt,củ,chồi đang nảy mầm, trong hạt và quả đang hình thành, trong các lóng thân,cành đang sinh trưởng.

+Tác động sinh lí của GA:

- Gibêrelin được dùng để kích thích sự nảy mầm của hạt,chồi,củ(khoai tây); kích thích sinh trưởng chiều cao của cây(cây lấy sợi...).