Coconut Chews
Bánh dừa

Nguyên liệu:
(Dùng cho 1 khuôn vuông 20cm)
- Phần đế:
1/2 cup bơ nhạt để mềm
1/2 cup đường
1 cup bột mỳ
- Phần mặt:
2 quả trứng
1 tsp vani
1/2 cup đường nâu
2 tbs bột
1 cup dừa nạo tẩm đường

Cách làm:
- Preheat lò ở 175 độ C.
- Chống dính bơ-bột cho khuôn hoặc lót giấy nến.
- Trộn nguyên liệu phần đế cho đến khi đều và hòa quyện. Đổ vào khuôn và dùng tay ấn cho dàn đều.
- Nướng trong 10' rồi để ra ngoài cho nguội bớt.
- Trộn đều các nguyên liệu phần mặt bằng spatula sau đó dàn lên trên đế bánh.
- Đem nướng thêm 20'
- Để nguội hoàn toàn mới cắt bánh và thưởng thức.

Source: www.facebook.com/BarefeetInTheKitchen/videos/1561586573868462