#Nguyễn.Thị.Linh.Chi

Nguyên liệu

- 990g dừa tươi đã bào

- 400g đường

-1/2 lon sữa đặc

-1 lon cốt dừa

- 100 bột bánh dẻo

- vừng hạt dưa tùy thích

Cách làm

**** dừa đã bào ướp đường và sữa tới khi trong Nước Cốt dừa đun thấy bọt bóng nổi thì cho dừa đã ướp vào sên tới khi sệt sệt và cạn nước là được.

Nhân sên xong tắt bếp chờ nguội bớt cho vừng và hạt dưa vào. Sau đó rắc bột bd vào trộn đều là đc( bột bánh dẻo ko nhất thiết đúng ct miễn kết dính nhân là đc ). Nhân sên đạt yêu cầu sẽ dẻo dẻo và nắm viên đc nhé mn.

**** Lưu ý : ko nhất thiết dùng nc cốt dừa, có thể thay thế bằng bột cốt dừa. Nếu dùng bột thì sên dừa bt và rắc bột cốt dừa sau khi rắc bột bánh dẻo ạ.