- Chào mừng mọi người đến với quầy bar của tôi!
- Nào, hôm nay hãy nói đến ông hoàng của cocktail -Martini

Một truyền thuyết cho rằng Martini được đặt tên dựa theo khẩu súng trường Martini & Henry, ra đời năm 1871.

Martini đã được công chúng yêu thích và đón nhận, vô số món cocktail "ăn theo" món cocktail Martini nổi tiếng này cũng dần xuất hiện với đầy đủ hương vị như Appletini, Peachtini, Espresso Martini, Mochatini,... Nhưng dù có là món nào đi chăng nữa thì Martini nguyên gốc với rượu Gin và Vermouth vẫn mãi là một tượng đài bất tử.
Đối với người yêu thích Cocktail, họ đều có một ly Martini ưa thích của riêng mình. Martini về cơ bản có 4 thể loại:

- Dry Martini: Ít Vermouth, nhiều Gin

- Wet Martini: Nhiều Vermouth, ít Gin

- Perfect Martini: Tỉ lệ Vermouth và Gin bằng nhau

- Dirty Martini: Ngoài Vermouth và Gin còn có nước từ quả Olive

Hiện tại thì đa số người ta uống Martini làm từ Vodka thay cho Gin, bởi vì hương vị thảo mộc trong rượu Gin khá nồng và khó chịu, nếu bạn mới biết uống rượu.

- Chúng ta hãy dùng thử một ly Martini cổ điển nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị pha chế cocktail martini
-60ML Gin

-10ML Dry Vermouth

- 1-2 trái Olive
- 1 ly dry martin

Cách pha chế cocktail martini
Bước 1: Làm lạnh ly dry martini.

Bước 2: Cho các loại nguyên liệu vào mixing glass và một ít đá. Dùng muỗng khuấy đều vài vòng (khoảng 8 giây) thì có thể rót ra ly đã được làm lạnh sẵn.

Bước 3: Cho thêm 1 – 2 trái Olive vào trang trí là được.

Martini cần dùng ngay để đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon. Đừng sai lầm khi dùng bình shaker lắc các nguyên liệu, đá vỡ sẽ làm loãng rượu và nhạt hương vị Martini, thế nên khuấy là cách làm lạnh hiệu quả nhất đối với loại cocktail này.
- Chúc quý khách ngon miệng!