Câu 23: Hãy nêu các nguyên tắc sư phạm và phương pháp dạy học cơ bản khi dạy về phần Hóa học hữu cơ trong chương trình Hóa học phổ thông. Cho ví dụ minh họa.

Trả lời:

  * Nguyên tắc sư phạm

1. Đảm bảo tính liên tục trong nghiên cứu các chất vô cơ, hữu cơ, tránh sự tách biệt giữa 2 ngành học. VD: So sánh amin với amoniac, tính chất của axit hữu cơ và vô cơ,…

2. Chú trọng vận dụng kiến thức lý thuyết trong quá trình nghiên cứu các loại hợp chất hữu cơ cụ thể:

  - Xuất phát từ sự phân tích thành phần, cấu tạo phân tử, ảnh hưởng của các nguyên tử, nhóm nguyên tử trong phân tử đến khả năng phản ứng, loại phản ứng, cơ chế phản ứng, các dạng sản phẩm tạo ra,…

  - Từ đặc điểm cấu tạo phân tử các chất hữu cơ dự đoán tính chất hóa học.

  - Vận dụng cơ sở lý thuyết, qui tắc để giải thích quá trình phản ứng, cơ chế phản ứng,…

3. Rèn luyện kĩ năng sử dụng ngôn ngữ hóa học như: kĩ năng viết, sử dụng CTCT, CTTQ, danh pháp hóa học khi biểu diễn các loại hợp chất hữu cơ, phản ứng hữu cơ. Từ đó hình thành khả năng tư duy khái quát và nghiên cứu các loại chất hữu cơ.

4. Chú ý liên hệ, củng cố và phát triển các khái niệm cũ có liên quan.

5. Chú ý kết hợp thực hiện các nhiệm vụ giáo dục: truyền thụ kiến thức, rèn luyện kĩ năng, hình thành thế giới quan khoa học, phát triển tư duy cho hs.

  * Phương pháp dạy học

1. Phương pháp chủ yếu trong nghiên cứu chất hữu cơ là phương pháp diễn hay diễn dịch.

  - Nghiên cứu theo dãy đồng đẳng; nghiên cứu kĩ 1 chất tiêu biểu suy ra tính chất cơ bản của các chất khác trong dãy.

2. Khi sử dụng các chất tiêu biểu trong dãy đồng đẳng sử dụng phương pháp quy nạp.

3. Tăng cường sử dụng thí nghiệm, phương tiện trực quan.

4. Sử dụng phương pháp so sánh để khắc sâu kiến thức.

5. Luyện tập khả năng vận dụng kiến thức về CTC hữu cơ để tìm hiểu bản chất biến đổi của các chất hữu cơ.