My Story 1: Câu chuyện bếp núc

Màu nền
Font chữ
Font size
Chiều cao dòng




À thì nếu mọi người đã đọc phần trước thì cũng đã biết tôi là một người rất thích nấu ăn và ăn. Tôi là bếp chính của gia đình và hầu hết nếu có tụ tập ăn uống gì thì tôi sẽ là người nấu
  Tôi khá lười trong khoản dọn dẹp nhà cửa nhưng lại khá chăm việc bếp núc , thích mày mò những thực đơn mới , món ăn mới . Thỉnh thoảng nếu xem được một món ăn hay ho nào đó trên tik tok hoặc trên facebook tôi có thể lập tức bắt tay xuống bếp ngay và luôn không kể giờ giấc dù nấu xong chưa chắc tôi đã là người ăn . Nhưng cảm giác nấu một món nào đó mới mình chưa làm bao giờ nó lạ lắm mọi người ạ nó sướng kinh khủng luôn , tôi luôn luôn hưởng thụ quá trình đứng bếp ấy mặc dù thành phẩm ra đời có fail như thế nào đi chăng nữa

Tôi đặc biệt thích ăn đồ ngọt và cũng đã làm đồ ngọt rất nhiều lần nhưng chả hiểu sao tôi gần như chưa bao giờ thành công về khoản này cả . Có lẽ bánh flan , hoa quả dầm và nấu trà sữa, nấu chè hay là lm socola là những món gọi là thành công nhất trên con đường làm đồ ngọt của tôi . Và sau đó tôi nhận ra tôi giỏi nấu những món ăn truyền thồng hơn là mấy món từ kiểu Tây

  Chuyện là tôi đặc biệt thích bánh bông lan nhưng tôi chưa bao giờ thành công trong món bánh này dù chỉ một lần , nếu không phải phần đánh bông trứng có vấn đề thì chính là phần bột có vấn đề . Và điều ấy nhiều khi khiến cho bánh của tôi hoặc là quá ngọt hoặc là không được phồng xốp . Mọi người biết không lần đầu tiên làm bánh bông lan tôi đã dùng trứng vịt để làm,giờ nhớ lại chỉ muốn trốn vào cái lỗ nào đó cho hết nhục, mà bánh đã làm bằng trứng vịt rồi lại còn không có vani thêm vào vậy nên mọi người biết cái bánh ra lò thế nào rồi đấy, nó tanh kinh khủng và ngay lập tức chiếc bánh tôi mất cả buổi chiều để làm đã có một vé vào thùng rác

Với câu truyện với bánh bông lan thì đồng hành với nó còn có câu truyện của những chiếc bánh bao không có một chút vị ngọt nào dù nó là bánh bao ngọt , tôi đã quên cho đường vào phần vỏ bánh và cả nhân bánh. Hay câu truyện của những chiếc bánh trung thu mà bố tôi bảo có thể ném chết c-hó và vân vân những câu truyện ngọt ngào khác nữa

Mặc dù con đường đồ ngọt không mấy bằng phẳng và đầy gian truân là thế nhưng tôi lại đặc biệt thành công trong các món mặn

Nếu bánh bao tôi làm vừa nhạt vừa cứng thì chị em với nó là Trần Thị Bánh Rán lại được gia đình tôi khen hết lời, bé bánh rán mặn của tôi ngoài giòn trong mềm dẻo và xuất sắc nhất là bát nước chấm đi kèm ,nó đã được mọi người trong gia đình tiêu thụ trong một nốt nhạc

Mấy món thịt nướng , bún đậu mắn tôm, hay chả nem gì đó tôi đều khá xuất sắc .Và mấy món kể trên mọi người biết có điểm chung là gì không ?Đó là món nào cũng có nước chấm , ai cũng bảo nước chấm chính là linh hồn của mọi món ăn và tôi thấy đúng thật .Tôi có thể cân mọi loại nước chấm từ nước mắn , mắm tôm rồi đến các loại muối tiêu . Nhiều người kiểu trăm món một nước chấm nhưng với tôi trăm món là phải là đủ trăm loại nước chấm khác nhau mới chịu .Ví dụ như hải sản phải có muối tiêu xanh và mù tạc , mà vẫn là muối tiêu xanh đó nhưng chấm gà nó lại có vị khác . Nước mắm chấm cá rán phải khác với nước mắm chấm cá hấp không cái nào trùng cái nào cả .

Và đồng hành với nước chấm chính là đồ chua phải nói là tôi làm đồ chua đỉnh của chóp luôn

Xong câu truyện về đồ ngọt, đồ mặn thì sẽ đến câu truyện khẩu vị . Tôi là người có khẩu vị thiên ngọt giống khẩu vị của các bạn miền Nam ý . Nhưng gia đình tôi lại không ai như thế cả vậy nên công cuộc nấu nướng gặp khá nhiều trở ngại, bố mẹ tôi lúc nào cũng than về việc món này ngọt quá món kia cũng ngọt quá . Mặc dù đã cố hết sức nhưng nhiều khi tôi vẫn nêm nếm theo khẩu vị của mình :> . Có một đợt tôi được vào Nam ở một thời gian ngày nào cũng bún bò , hủ tiếu , cơm tấm sườn rồi cả sầu riêng nữa tí nữa thì tôi không muốn về lại Bắc luôn , kiểu như được sống trong thiên đường ý các bác ạ

Tôi là đứa rất dễ nuôi luôn cái gì hầu như cũng hốc được, nhiều người không ăn được sầu riêng , mắm tôm , mù tạc hay mấy món dị dị như đuông dừa với trứng vịt lộn đâu mà tôi ăn được tất. Tôi khá thích ăn nhậu , theo mọi người thì nhậu nhiều người mới vui mới gọi là nhậu đúng không? riêng tôi cảm thấy nhậu một mình mới là sướng nhất một cốc bia lạnh kèm thêm một đĩa mực nướng và ngồi một mình không còn là điều gì xa lạ đối với tôi cả.

Ngoài việc có khẩu vị thiên ngọt ra tôi còn rất thích ăn cay nữa hầu như món gì cũng có thể chấm với tương ớt . Nhà tôi ai cũng thích ăn cay ngoại trừ mẹ tui, mấy cái món như mì cay hay bò khô, que cay các kiểu là món ưa thích của tôi . Tôi có thể ăn mấy món này suốt ngày nếu có điều kiện dù sao da tôi cũng dày không sợ mọc mụn
.
.
.
.
1, Có một sự thật là tôi ăn khá ít dù thích nấu và thích ăn thật nhưng tôi lại ăn không nhiều, mặc dù nhìn tôi khá có da có thịt thật nhưng đấy là do tôi hấp thụ tốt nên mũm mĩm chứ không phải do ăn nhiều đâu nha . Và hơn nữa tôi có bà chị họ bằng tuổi nhưng hai bọn tôi trái ngược, bả ăn khoẻ hơn tôi nhưng hấp thụ kém nên bả gầy như cái que dị

2, Chẳng hiểu sao nhưng tôi thích ăn bánh tráng nướng rồi bánh tráng cuộn nhưng lại ghét bánh tráng trộn.

3, Tôi thích ăn đồ ngọt thật nhưng nếu ngọt quá tôi lại không ăn được .

4, Hầu hết mấy công thức tôi học trên Tik Tok và Facebook tôi làm theo đều bị fail

5, Và mấy món fail đó tôi đều tống hết vào họng thằng em.

Bạn đang đọc truyện trên: Truyen2U.Pro

#mylife