Vừa mới sáng sớm đã nhận được hai cuộc gọi.

Kết thúc trò chuyện, Nguyễn Đường từ trên giường bò xuống, cậu chỉ rửa mặt qua loa một chút mà đã gần 10 giờ rưỡi. Hiện tại đã là giữa tháng sáu, tuy rằng trong nhà có lắp máy điều hòa, nhưng vẫn bị thời tiết nắng nóng bên ngoài xâm nhập. Cậu thay một chiếc áo sơ mi mỏng, đang nghĩ ngợi có nên chuẩn bị làm một ít đồ ngọt để giải nhiệt thì nghe được có người nhấn chuông cửa.

Cậu đi ra phòng khách, nhìn thấy Tiểu Bạch đã đem chuyển phát nhanh vừa ký nhận vào trong, là một kiện hàng không lớn không nhỏ, cậu không biết bên trong chứa cái gì, xem ra hình như là rất nặng.

Nguyễn Đường nhìn qua tên người gửi, chính là Viện Khoa Học, điều này làm cậu không khỏi tò mò, chẳng lẽ nhanh như vậy mà đã có được nguyên liệu nấu ăn mới? Cậu mở kiện hàng ra, phát hiện bên trong là một cái nồi, dựa theo hình dạng này, chính là nồi cơm điện mà kiếp trước nhà nào cũng có!

Nhìn thấy nồi cơm điện quen thuộc, Nguyễn Đường nhịn không được ôm nó ra ngoài. Cái nồi mà Viện Khoa Học gửi cho cậu kiểu dáng tương đối đẹp mắt, bởi vì được dùng trong hệ thống đun nóng của tinh tế nên so với kiếp trước thiết kế càng thêm tinh xảo, dung lượng lớn, nấu cơm cho bảy tám người ăn cũng không thành vấn để.

Có nồi cơm điện rồi, về sau vô luận là nấu cơm hay là nấu cháo đều tiện lợi hơn rất nhiều, đặc biệt là ở nơi không có lò nướng, cậu vẫn có thế dùng nồi cơm điện để tạm thời thay thế, nướng bánh bông lan chẳng hạn! Bất quá bánh ngọt không thích hợp dùng làm món chính trong bữa trưa, Nguyễn Đường đem nó cho vào danh sách đợi, sau đó đăng nhập vào trang thương mại điện tử.

Trước tiên, cậu dạo quanh một vòng khu vực đồ dùng nhà bếp, quả nhiên nồi cơm điện đã được mở bán, nói như vậy thì cậu đã có thể yên tâm ở trên livestream sử dụng nó, không sợ bị người khác phát hiện mình cùng với Viện Khoa Học thiết lập quan hệ.

Bữa tối hôm qua đã ăn tới no nê, chi bằng trưa nay ăn thanh đạm một chút, Nguyễn Đường ở trong bụng cân nhắc thực đơn, đúng lúc ngang qua bắt gặp cà tím vừa to vừa dài, thế là cậu quyết định làm ba món cà tím.

Thời tiết hiện tại nắng nóng, tuy rằng không biết cơ thể Boron có nổi sởi hay không, nhưng cà tím vừa mềm vừa lại thơm, không chỉ có thể thanh mát giải nhiệt, còn có thể giảm bớt các tổn thương huyết quản rất tốt. Cậu không chút khách khi mà mua tới bảy tám trái cà tím, còn mua cả thịt heo và thật nhiều gia vị.

Sau khi nhận được chuyển phát nhanh, Nguyễn Đường ngay lập tức mở livestream.

"Chào mọi người, tui là chủ kênh Nguyễn Đường, hôm nay tui sẽ mang tới cho mọi người ba món cà tím"

[Miêu miêu thích ăn thịt: Wow! Vừa nhận được thông báo phát sóng tui liền ngay lập tức vọt tới, chủ kênh tui yêu cậu! ]

[ Ôm cây ôm không được: Tuy rằng không rõ chủ kênh làm món gì, nhưng có cảm giác rất lợi hại! ]

[ Liễu Diệp Bạch: Tui ăn qua cà tím rồi nha! Là món đỉnh của nhà hàng Hoa Hồng đó! Nhưng tận ba món luôn hả? ]

"Ba món cà tím tất nhiên là phải dùng cà tím làm chủ đề rồi, chỉ là làm theo ba cách khác nhau, khẩu vị sắc thái cũng khác nhau. Một món là cà tím ngư hương chua ngọt, một món là cà tím xào, món còn lại là cà tím dồn thịt chiên giòn, riêng món này tui sẽ làm nhiều một chút, sau khi kết thúc livestream sẽ dùng để rút thăm trúng thưởng" – Nguyễn Đường mỉm cười giải thích.

[ Tháng tư chim bay phất cánh: Kinh ngạc ghê! Chủ kênh lợi hại quá đi ]

[ Mỗi ngày trực đêm trên đường ruộng: Trời ạ, chủ kênh quá trâu bò! ]

[ Bang kỉ: Thiệt không dợ? Tui thường xuyên đi ăn ở nhà hàng Hoa Hồng, trước giờ chưa từng nghe nói mấy món này ]

[ Nhàn nhạt dược hương: Lầu trên mới tới hả? [cười mà không nói.jpg] ]

[ Nguyệt chi tâm nhớ tuyết: [cười mà không nói.jpg] ]

[ ID27791075: Không khí ở trong phòng livestream này cứ quái quái thế nào ấy nhỉ? ]

Tuy rằng có một số bình luận dở hơi gây sự, nhưng rất nhanh đã bị số lượng khổng lồ của những bình luận khác đẩy trôi đi mất. Cậu không phải là tiền tệ mà ai nhìn vào cũng thích, có người này thì cũng sẽ có người kia, nghi ngờ là hành động rất tất yếu, cho nên Nguyễn Đường cũng không mấy để ý, bắt đầu nấu ăn.

Chế biến cà tím ngư hương tương đối tốn thời gian, trước tiên cậu lấy ra hai quả cà tím, dùng nước rửa sạch, cắt thành từng đoạn ngắn, rải lên trên bột mì và muối, đem đi tẩm ướp gia vị.

Lát sau, cậu lại cầm thêm mấy quả cà tím nữa, đem cắt thành những miếng hình tròn dùng để làm món cà tím dồn thịt.

Quả cà tím cuối cùng, cậu trực tiếp cắt thành từng khối, chuẩn bị làm món cà tím xào.

[ Trước mắt là hoa tang: Oa, cách cắt không giống nhau! ]

"Đúng vậy, mỗi món ăn yêu cầu hình dạng nguyên liệu khác nhau, vị ngon ăn vào miệng cũng khác nhau, cho nên phải dựa theo tình huống mà lựa chọn cách làm" – Xử lý xong cà tím, Nguyễn Đường đem thịt heo vừa mua ra rửa sạch, điêu luyện sử dụng dao để băm thịt, ở cả ba món ăn đều cần dùng tới thịt heo cho nên Nguyễn Đường chia thịt thành ba phần, đặt qua một bên.

"Chúng ta sẽ làm món cà tím xào trước, cà tím tương đối hút dầu, cho nên mọi người lúc chế biến món ăn nhớ phải cho nhiều dầu một chút" – Nguyễn Đường vừa nối vừa đổ dầu vào trong nồi sắt, bắt đầu đun nóng.

Chờ dầu nóng tới, Nguyễn Đường đem xào trước một trong ba phần thịt bằm, cậu nhanh chóng đảo tay cho thịt chuyển màu, sau đó cho thêm tỏi cùng gừng băm. Hai thứ này vừa mới cho vào trong, tức thì khiến cho dầu ở trong nồi sôi lên ùn ụt, đồng thời tỏa ra hương thơm kích thích vô cùng, làm cho người xem không ngừng chảy nước miếng.

Lúc này, Nguyễn Đường mới bỏ cà tím đã cắt khối trước đó vào chung, một bên xào, một bên dùng xẻng áp xuống mặt nồi, bức nước bên trong cà tím ra.

Sau đó cho thêm đường trắng, nước tương, một ít muối vừa phải, tiến hành nêm gia vị, lại nhẹ nhàng xào lên vài cái, cà tím hấp thu được nước cùng gia vị, phần vỏ mềm mại trở nên nhăn nhúm, chuyển sang màu hồng nâu, bị dầu thấm vào, thoạt nhìn bề mặt phủ dầu lấp lánh như là đang sáng lên.

"Tiếp theo dùng nhiệt độ thấp nấu thêm nửa tiếng là được" – Nguyễn Đường đậy nắp nồi lên, điều chỉnh nhiệt độ thấp rồi để yên đó.

"Những món hôm nay đều có thể ăn cùng với cơm, cho nên mọi người đừng quên nấu một nồi cơm thật ngon nha" – Nguyễn Đường nói xong thì lấy ra nồi cơm điện mới cóng của mình – "Hồi nãy tui mua sắm trên mạng thấy được món bảo bối này, là đồ dùng nhà bếp mà Viện Khoa Học vừa mới nghiên cứu phát minh ra, mới vừa được bày bán, tuy rằng giá có hơi cao một chút nhưng rất tiện lợi, bất kể là nấu cơm hay nấu cháo đều có thể nấu được, thậm chí còn có thể hầm canh"

Cậu nói ra những lời này không phải là vì muốn quảng cáo cho Viện Khoa Học, mà thực ra cậu cảm thấy món đồ này dùng rất tốt, muốn chia sẻ tới những khán giả trung thành của mình. Nồi cơm điện sử dụng vô cùng đơn giản, đối với người không có khả năng bếp núc vẫn có thể tự mình nấu ra được đồ ăn thơm ngon.

Nguyễn Đường cầm nồi gan ở bên trong nồi cơm điện ra, cho vào một lượng gạo vừa đủ, vo sạch một lần, đổ thêm vào hai lần nước, sau đó thả nồi gan lại vào trong, bật nút nấu cơm.

[ Ta muốn an tĩnh: Chủ kênh ơi chủ kênh! Nhìn ở đây nè! Cái nồi này phải cho nước như thế nào mới đúng? Trước đây tui có thử nấu cơm ở nhà một lần, nhưng hổng có thành công, nửa sống nửa chín, hơn nữa đấy nồi còn bị khét, là sao vậy ta QAQ ]

Nguyễn Đường nhìn tới vấn đề này, cậu bèn giải thích – "Tình trạng này của bạn gọi là cơm chưa chín kỹ, bởi vì cho quá ít nước. Lượng nước thích hợp nhất là không được cách gạo quá một lóng tay, nếu như bạn thích ăn khô thì cho ít nước, bạn thích ăn dẻo thì cho nhiều nước một chút, nhưng ổn áp nhất vẫn là nước gấp hai lần gạo. Về vấn đề bị khét đáy nồi, nồi cơm điện có trang bị mạch điện bảo hộ, lúc cơm chín sẽ chuyển sang chế độ giữ nhiệt, cho nên không cần lo lắng sẽ bị khét nữa, bạn cứ để đó cũng không sao"

[ Đi theo chủ kênh học nấu ăn: Đúng vậy, đúng vậy, đêm qua tui đã dùng thử và thành công, xài vô cùng đã luôn á! ]

[ Đồng vàng rơi xuống: 2500 tệ một cái, thật đắt...]

[ Tiểu thấu minh minh: Nhưng lại rất tiện lại nha, có cái nồi này rồi tui có thể tự mình nấu cơm, tui quyết định đi mua một cái! ]

[ Thanh hạm lãnh du: Chủ kênh kiểu gì vậy, sao tự nhiên lại đi quảng cáo? Nhận phí quảng cáo của trang mua sắm đúng không? ]

[ Du Lâm vui sướng: (#'O′) lầu trên có bệnh hả? ]

Mắt thấy khu bình luận lại sắp nháo nhào lên, mưa sao băng quen thuộc lần nữa xuất hiện trong phòng livestream.

"Người dùng Hạ đã tặng cho chủ kênh một mưa sao băng"

[ Hạ: Đêm qua đã dùng thử, xác thật rất tốt ]

Nhìn tới người kiểm duyệt giàu sụ nào đó cũng đứng về phía mình, Nguyễn Đường nhịn không được mỉm cười một cái – "Cà tím được ướp gia vị hẳn là đã được rồi, tiếp tới chúng ta sẽ làm món cà tím ngư hương nha"

Nguyễn Đường đem cà tím đã tẩm ướp ra, để vào trong chảo dầu chiên sơ một chút, lại vớt ra cho ráo dầu, sau đó cho thêm vào trong chảo hành, gừng, tỏi xào chung. Kỳ thật phải cay một chút mới đúng, nhưng đáng tiếc ớt còn chưa được khôi phục, cho nên chỉ có thể tạm chấp nhận như từ trước tới giờ vẫn làm.

Nguyễn Đường đem thịt bằm bỏ thêm vào, đồng dạng xào lên tới đổi màu, thêm nước tương, đường trắng, một muỗng nhỏ dấm cùng bột mì, làm thành nước sốt. Nguyễn Đường luôn tay xào không ngừng, mùi vị chua chua ngọt ngọt cũng từ từ bùng lên.

[ Miêu Miêu thích ăn thịt: Wow wow wow, khoái khoái chảy nước miếng, chảy nước miếng. Tui có cảm giác sẽ rất ngon nha! ]

[ Ôm cây ôm không được: Tui cũng vậy! Nhưng mà chủ kênh ơi, vẫn chưa cho cá vào sao? Không thấy cá...]

(*) Cà tím ngư hương: một món Tứ Xuyên, chữ ngư ở đây chính là cá.

Nhìn thấy nghi vấn của người xem, Nguyễn Đường có chút không biết nên khóc hay nên cười, ở kiếp trước có rất nhiều câu chuyện hài hước về đồ ăn, ví dụ như món kiến leo cây sao lại không có kiến, món đầu sư tử sao lại không có sư tử, bánh bà xã sao lại không có bà xã.

Xuất phát từ tò mò, cậu cũng từng xem qua không ít tư liệu về phương diện này.

"Tương truyền từ thời cổ địa cầu, có một hộ gia đình, mỗi lần nướng cá đều sẽ dùng hành, gừng, tỏi, dấm và nước tương làm gia vị khử đi mùi tanh của cá. Có một lần nọ, vì không muốn lãng phí nguyên liệu, họ liền cho số gia vị còn dư lại vào món ăn khác, kết quả cho ra được một hương vị độc đáo, cách gọi ngư hương chính là như vậy" – Nguyễn Đường cười nói – "Cho nên cà tím ngư hương chỉ là một cái tên, trên thực tế là không có cá"

[ Nửa đêm uống nước sôi để nguội: Oa, thật sự là vậy sao? Ngay cả cái này mà chủ kênh cũng biết, cậu đừng nói với tui là cậu học ngành lịch sử địa cầu nha? ]

[ Tuyết lười: Tui mới là sinh viên lịch sử địa cầu chân chính nè, căn bản chưa từng nghe nói qua những chuyện này! Chủ kênh có phải đang bịa chuyện hay không? ]

[ Tiểu gừng băm: Nhưng mà đồ ăn mà chủ kênh làm ra, chúng ta trước giờ cũng chưa từng ăn qua, chủ kênh làm sao lại có khả năng bịa ra nhiều món ăn ngon tới vậy ? Tui cảm thấy nói không chừng chủ kênh là đã có được bí tịch gia truyền của một đầu bếp cổ đại nào đấy! Hoặc cậu ấy chính là người thừa kế của một gia tộc lánh đời ]

[ Ôm cây ôm không được: Lầu trên não động ghê gớm thật, nhưng tui vẫn có cảm giác hình như không đúng lắm??? ]

Cà tím dồn thịt

Cà tím ngư hương

Cà tím xào

Đầu sư tử

Kiến leo cây

Bánh bà xã