CÂU HỎI ÔN TẬP MÔN CNSH

1.         Khái niệm, cơ sở phân loại công nghệ sinh học ?

2.         Khái niệm về công nghệ gen? Kể tên các công cụ sử dụng trong công nghệ gen? Hãy trình bày về công cụ enzyme?

3.         Trình bày các phương pháp tạo plasmid tái tổ hợp và các phương pháp biến nạp DNA tái tổ hợp vào tế bào chủ?

4.         Véc tơ chuyển gen là gì? Các yêu cầu tối thiểu đối với các véc tơ chuyển gen là gì? Các ứng dụng của véc tơ chuyển gen? Trình bày các véc tơ plasmide, phage λ, véc tơ plasmide Ti và véc tơ virus được sử dụng trong công nghệ gen?

5.         Trong công nghệ sinh học phân tử, thường sử dụng các hệ thống tế bào chủ nào? Nêu ưu nhược điểm của mỗi loại hệ thống tế bào chủ? Nêu khái niệm và cơ sở khoa học của kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật?

6.         Trình bày tóm tắt phương pháp và ứng dụng của các kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật?

7.         Nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô, tế bào?

8.         Hạn chế của nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô, tế bào?

9.         Trình bày kỹ thuật siêu bài noãn và cấy truyền phôi?

10.     Công nghệ cấy truyền phôi và ý nghĩa của cấy truyền phôi?

11.     Nêu khái niệm tế bào gốc (Stem cells) và các ứng dụng của tế bào gốc hiện nay?

12.     Các ưu điểm và hạn chế của nuôi cấy tế bào động vật?

13.     Nêu một số sản phẩm thương mại của công nghệ nuôi cấy tế bào động vật có vú?

14.     Các giai đoạn phát triển công nghệ vi sinh vật. Ứng dụng vi sinh trong sản xuất rượu và một số loại rượu ở địa phương?

15.    Trình bày sơ lược các ứng dụng của vi sinh vật trong sản xuất sinh khối?

16.    Công nghệ vi sinh hiện đại trong ngành y tế nhằm phòng chống bệnh và bảo vệ sức khoẻ công đồng?

17.     Hãy trình bày quy trình sản xuất bia, rượu? Trong quá trình sản xuất bia, rượu cần đặc biệt chú ý đến yếu tố nào để có thể tạo ra nồng độ cồn cao? Giải thích cơ sở khoa học?

18.     Ứng dụng vi sinh trong sản xuất rượu vang?

19.     Công nghệ vi sinh trong chế biến sữa?

20.     Nêu một số yêu cầu của môi trường nuôi cấy vi khuẩn Corynebacterium glutamicum? Vẽ sơ đồ Sơ đồ quy trình sản xuất mỳ chính (acid glutamic - L. AG) nhờ vi sinh vật? Hãy trình bày các bước của kỹ thuật tạo dòng vi khuẩn Corynebacterium glutamicum có khả năng kháng penicilline nhằm tạo ra dòng vi khuẩn có khả năng sinh acid glutamic với hiệu xuất cao hơn?