Nguyên liệu:

Nấm hương tươi: 50g

Cà rốt: 1/2 củ

Thịt xông khói: 4 lát

Hành lá: 20g

Lá rong biển

Nước dùng gà: 2 thìa canh

Dầu mè: 2 thìa canh

Muối, tiêu: 1/4 thìa canh

Tỏi, gừng băm

Cơm

Thực hiện:

1. Thái nhỏ nấm hương tươi cà rốt, hành lá, thịt xông

2. Phi thơm tỏi, gừng băm. Cho cà rốt vào xào sơ rồi thêm nấm hương, thịt xông khói, muối, tiêu, nước dùng gà vào xào chín. Sau đó rắc hành lá lên và đảo đều

3. Trộn cơm với dầu mè, hỗn hợp thịt vừa xào. Rồi nặn thành các viên tròn, quấn lá rong ở ngoài

Chúc các bạn ngon miệng!