Iced tam vị

. Thành phần cho 4 cốc (khoảng 2 lít):

5 chén nước lạnh, 6 gói trà lọc, 3 quả chanh, xắt thành từng lát dày 2mm. 1 chén đầy lá bạc hà, 2 chén nước ép dứa, 1 chén đường, 2 muỗng vani, 1 muỗng bột hạnh nhân.

. Pha chế:

Đổ 2 chén nước vào xoong đun sôi lên, tắt bếp. Bỏ vào nồi những lát chanh, lá bạc hà và những gói trà để ngâm trong 20". Trong khi chờ đợi, bạn cho nước ép dứa, 3 chén nước còn lại, đường, vani, hạnh nhân khuấy đều lên rồi đổ ra 4 cốc to.

Sau đó dùng khăn lọc, lọc lấy phần nước trà chanh bạc hà ngâm lúc nãy, rồi đổ chung vào 4 cốc, khuấy đều. Để trong tủ lạnh, khi nào dùng bỏ thêm vài viên đá vào cho mát.

. Lợi ích:

Lá bạc hà là "mỏ" vitamin A, C, sắt, calcium rất tốt cho xương, tạo máu và tăng cường sức đề kháng.