1. Đặc điểm sinh học của cá lóc
Cá lóc thường gặp và phân bố rộng có 2 loài là : Ophiocephalus maculatus và Ophiocephalus arbus, nhưng đối tượng nuôi phổ biến nhất là loài O.maculatus.

1.1. Tập tính sinh học
Thích sống ở vùng nước đục, có nhiều rong cỏ. Tính thích nghi với môi trường xung quanh rất mạnh, nhờ có cơ quan hô hấp phụ nên cá có thể sử dụng được oxy trong không khí. Ở vùng nước hàm lượng oxy thấp cá vẫn sống được, đặc biệt chỉ cần da và mang cá có độ ẩm nhất định cá vẫn có thể sống được thời gian khá lâu ở môi trường không có nước.
1.2. Tính ăn
Cá lóc thuộc loài cá dữ, tính ăn rộng. Cá nhỏ ăn các loại giáp xác, chân chèo, ấu trùng côn trùng; cá lớn hơn có thể ăn các loại côn trùng, các loại cá nhỏ, tôm nhỏ ...; cá trưởng thành ăn tạp, ăn tất cả các loại cá, tôm, ếch, nhái. Trong điều kiện nuôi, cá cũng ăn thức ăn chế biến.
Khi thiếu thức ăn cá lóc sẽ ăn thịt lẫn nhau, con lớn sẽ ăn con bé. Cá ăn mạnh vào mùa hè, mùa đông cá không bắt mồi.
1.3. Sinh trưởng
Sinh trưởng nhanh, cá 1 tuổi dài 19 - 39 cm, nặng 95 - 760 g; cá 2 tuổi dài 38,5 - 40 cm, nặng 625 - 1.395 g; cá 3 tuổi dài 45 - 59 cm, nặng 1.467 - 2.031 g; cá lớn nhất có thể nặng 7.000 - 8.000 g.
Ở nhiệt độ trên 20oC cá sinh trưởng nhanh, dưới 15oC sinh trưởng chậm.
1.4. Tập tính sinh sản
Cá thành thục sớm, 10 - 12 tháng tuổi đã có thể sinh sản. Mùa sinh sản tự nhiên từ tháng 4 - 7, tập trung vào tháng 4 - 5, cá có thể đẻ 5 lần/năm. Số lượng trứng tuỳ theo trọng lượng thân, cá nặng 0,5kg số lượng trứng 8.000 - 10.000 (cái), cá nặng 0,25kg số lượng trứng 4.000 - 6.000 (cái).
Trong tự nhiên, cá lóc thường làm tổ đẻ trứng ở khu vực nước yên tĩnh, có nhiều cây cỏ thực vật thủy sinh. Tổ hình tròn, được làm từ cây cỏ, thực vật trong nước, đường kính khoảng 30 - 40 cm. Cá đẻ vào sáng sớm, sau những trận mưa rào. Sau khi đẻ trứng xong, cả cá đực và các cái sẽ ở quây quần bên tổ để bảo vệ trứng cho tới khi trứng nở thành cá con. Khi cá con đạt kích thước 3 - 4 cm sẽ tách đàn sống độc lập.
Hiện nay lượng cá con trong thiên nhiên không đủ cung cấp cho nhu cầu của người nuôi, vì vậy người nuôi cá đã cho sản xuất giống nhân tạo để nâng cao hiệu quả khi nuôi và chủ động thời gian nuôi.