200g thịt nạc xay

- Lá hẹ

- Hành hương, hành lá

- Muối, hạt tiêu

Cách làm

- Thịt nạc xay ướp với muối, tiêu.

- Hẹ rửa sạch, cắt khúc.

- Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, phi hành cho thơm, đổ bát thịt vào đảo đều tay. Thịt chín và thấm, đổ nước lạnh vào, nấu sôi.

- Thịt mềm, nêm nếm gia vị, nhanh tay đổ đậu phụ vào, đợi sôi thêm lần nữa. Đổ lá hẹ và hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp.