NGHI THỨC CÚNG QUÁ ÐƯỜNG

I . CÚNG DƯỜNG :

Cúng dường Thanh Tịnh Pháp Thân Tỳ Lô Giá Na Phật.

Viên Mãn Báo Thân Lô Xá Na Phật.

Thiên Bá Ức Hóa Thân Thích Ca Mâu Ni Phật.

Ðương Lai Hạ Sanh Di Lặc Tôn  Phật .

Cực Lạc Thế Giới A  Di Ðà Phật.

Thập Phương Tam Thế Nhất Thiết Chư Phật.

Ðại Trí Văn Thù Sư Lợi Bồ Tát,

 Ðại Hạnh Phổ Hiền Bồ Tát,

 Ðại Bi Quán Thế Âm Bồ Tát,

 Chư Tôn Bồ Tát Ma Ha Tát.

Ma Ha Bát Nhã Ba La Mật.

Tam đức lục vị, cúng Phật cập Tăng, pháp giới hữu tình, phổ đồng cúng dường, nhược phạn thực thời, đương nguyện chúng sanh, Thiền duyệt vi thực, pháp hỷ sung mãn.

                                                                  (Cúng dường rồi để bát xuống)  

Phật dạy chúng tăng khi ăn phải giữ năm phép quán , phóng tâm nghĩ bậy  của tín thí đàn na sẽ khó tiêu  Đại chúng khi nghe tiếng chuông giữ gìn chánh niệm : Nam Mô A Di Đà Phật

Án , tam bạt ra dà da . ( 7 lần )

II. TAM ĐỀ:

 1 . Muỗng thứ nhất :

Nguyện bỏ tất cả các việc ác .

2 . Muỗng thứ hai  :

Nguyện tu tất cả các diều lành  .

3 . Muỗng thứ ba  :

Nguyện độ tất cả chúng sanh .

III NGŨ QUÁN  :  (Trong khi thọ thực, phải tưởng ngũ quán)

    1. Kể công nhiều ít so chỗ kia đem đến.

    2. Xét đức hạnh của mình đủ hay thiếu mà thọ của cúng dường.

    3. Ngừa tâm xa lìa các tội lỗi: Tham, sân, si là cội gốc.

    4. Chính là vị thuốc hay để chữa lành bịnh khô gầy.

    5. Vì thành đạo nghiệp nên thọ cơm này.

IIII. KIẾT TRAI KỆ CHÚ :

Nam mô tát đa nẫm, tam miệu tam Bồ đề, cu chi nẫm, đát điệt tha.

Án chiếc lệ chủ lệ chuẩn đề ta bà ha. (7 lần)

HỒI HƯỚNG :

Sở vị bố thí giả,

Tất hoạch kỳ lợi ích,

Nhược vị nhạo bố thí

hậu tất đắc an lạc.

Phạn thực dĩ ngật,

Ðương nguyện chúng sanh.

Sở tác giai biện,

Cụ chư Phật Pháp.