Nước - sự thật và lầm tưởng

A. Tại sao chúng ta cần phải uống nước?

Chúng ta đều biết rằng cơ thể chúng ta cần nước. Nước làm sạch cơ thể của chúng ta, kiểm soát nhiệt độ của chúng ta, và giúp chúng ta khỏe mạnh. Khoảng 70% cơ thể của chúng ta là nước.

B. Chúng ta cần uống bao nhiêu nước một ngày?

Chúng ta thường đọc thấy rằng chúng ta cần phải uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày (khoảng 2 lít). Ý kiến hầu như đến từ các công ty nước khoáng! Trong thực tế, lượng nước chúng ta cần phải phụ thuộc vào thời tiết và vào những gì chúng ta đang làm. Khi chúng ta nóng, hoặc nếu chúng ta tập thể thao hay tập thể dục, chúng ta cần uống nhiều nước. Một số chuyên gia nói rằng, trong điều kiện bình thường, chúng ta chỉ thực sự cần khoảng 1 lít 1 ngày.

C. Mọi người cần ít nước hơn khi thời tiết lạnh?

Không. Khi nhiệt độ rất thấp chúng ta cũng cần phải uống nhiều hơn vào 1 ngày bình thường. Điều này là bởi vì chúng ta mặc rất nhiều quần áo vì vậy chúng ta đổ mồ hôi rất nhiều và mất nước.

D. Chúng ta có thể nhận được nước chúng ta cần từ thức uống khác hoặc thực phẩm?

Có, tất nhiên. Chúng ta lấy nước từ thức ăn, đặc biệt là trái cây và rau quả (1 quả táo là 85% nước, 1 củ hành là 87 %). Chúng ta cũng có thể nhận được nước từ thức uống khác như nước ép trái cây, cà phê và cola, những thứ có chứa nhiều nước.

E. Coca-Cola và cà phê làm cho chúng ta mất nước?

Không. Trong các thí nghiệm ở Mỹ, 1 số người đã chỉ uống nước và những người khác uống nước, cola, và cà phê. Mức độ hydrat hóa của họ nhiều hơn hay ít hơn như nhau.

F. Chúng ta có thể uống quá nhiều nước?

Vâng. Nó có thể gây nguy hiểm nếu uống nhiều nước. Gần đây, 1 diễn viên người Anh gần như chết sau khi uống 8 lít nước mỗi ngày trong vài tháng.