#Hôm nay Ruka chan sẽ hướng dẫn các bợn làm thạch rau câu hoa anh đào rù quyến nhoa~~~

- Nguyên liệu:

_1 gói bột jelly.

_8-10 hoa anh đào muối.

_8-10 lá hoa anh đào muối (để trang trí).

_200gr đường.

_1-1,5 lít nước lọc (hoặc nếu muốn món thạch của mình có vị ngọt thanh thuần khiết như Sakura chan thì bạn có thể dùng nước dừa xiêm để thay nước lọc nhé ^^).

- Dụng cụ:

_Nồi.

_Tô.

_Khuôn thạch.

- Cách làm:

Bước 1

_Ngâm hoa và lá anh đào trong nước để giảm bớt vị mặn, sau đó vớt hoa và lá ra, để ráo. Cuối cùng thì dùng 1 chiếc khăn sạch để thấm hết nước trên lá và hoa anh đào.

_Cho nước lọc (hoặc nước dừa) vào nồi rồi đặt lên bếp đun. Lấy 1 cái tô sạch, hoà đều đường và bột jelly lại với nhau. Khi thấy nồi nước bắt đầu sôi thì cho hỗn hợp bột jelly và đường vào, vừa cho vừa khuấy đều tay để  hỗn hợp jelly không bị vón cục và khuấy cho đến khi hỗn hợp bột jelly tan hoàn toàn trong nước thì tắt bếp.

Bước 3

_Đổ hỗn hợp nước thạch vào 1/3 khuôn, sau đó cho hoa anh đào vào rồi nhẹ nhàng cho tiếp hỗn hợp nước thạch vào đầy khuôn. Để khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng cho đến khi thạch đông lại là có thể lấy ra thưởng thức.

_Nếu dùng để tặng Sakura chan, hãy trang trí thạch với vài chiếc lá hoa anh đào để món thạch thêm phần đẹp mắt nhé. Bé Đào sẽ thích lắm cho mà coi!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch rau câu hoa anh đào rù quyến này nhé!^^

Love ya~~~❤️