1. Glaszuckerlollis
Du benötigst :450g Zucker
150 mal Maissirup
Zuckerstreusel
Lollistiele,15 cm lang
Backpapier
Fangen wir an: Lege 2 Bögen Backpapier zurecht .Schütte als nächstes den Zucker, den Maissirup und 60 mal Wasser in einen Topf.
Dieses Gemisch wird jetzt bei mittlerer Hitze geschmolzen und dann langsam zum Kochen gebracht.
Es muss insgesamt ca.7- 10 min. kochen.
Gib jetzt immer einen kleinen Klecks Zuckersirup auf das Backpapier,drück einen Lollistiel hinein (Vorsicht das ist höllisch heiß ) und streue Streusel deiner Wahl drüber. Sind alle Lollis fertig, müssen sie abkühlen
Wenn sie hart sind, löse die behutsam vom Backpapier und lass es dir schmecken.
Knasti- Brüder (10 Stück)
Du brauchst: 10 Marshmallows
100 Zartbitterschokolade
So geht's : Schmelze die Schokolade im Wasserbad und stecke die Marshmallows auf Schaschtikspiese oder gestreifte Papierstrohhalme. Tauchedie Marshmallows zu einem Drittel in die Schokolade und stecke sie in Styropor oder in ein mit Zucker gefülltes Glas
Male mit einem in flüssige Schokolade getunkten Schaschtikspiess Augen auf die Marshmellows. Und schon fertig!
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