- Ướp gà với hỗn hợp hành tiêu, ớt, tỏi, mật ong, tiêu, dầu hào, bột nêm. Sau 30 phút để thấm gia vị thì bọc gà với giấy bạc lại.

- Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút.

- Cho gà vào nồi chiên ở 180 độ trong 30 phú, khi thịt chín gỡ lớp giấy bạc ra tăng nhiệt độ cho mặt thịt vàng. Cho thêm khoai lang để ăn kèm. Trong lúc chiên thỉnh thoảng phết thêm mật ong để gà vàng, không bị khô.