*Nguyên liệu:
- 1 gói bánh sandwich.
- 3 hộp sữa chua (có đường)
- 30g sữa đặc
- 4 viên phô mai (viên tam giác)
- 1 bịch sữa tươi không đường 220ml.
- 35g đường
- 20g bột bắp
*Cách làm:
-Bước 1: Cho 2,5 hộp sữa chua, sữa đặc, sữa tươi vào nồi và khuấy đều trên lửa nhỏ. Nửa hộp còn lại để ở nhiệt độ thường.
-Bước 2: Trộn bột bắp vào sữa chua, khuấy tan rồi đổ vào hỗn hợp đang đun trên lửa cho đến khi đặc sệt thì tắt bếp, đổ từ từ ra tô và tiếp tục khuấy để hỗn hợp không vốn cục.
-Bước 3: Cắt bỏ phần vỏ ngoài bánh sandwich. Sau đó gấp đôi phần còn lại, lấy nĩa hoặc sống dao ép rìa bánh lại chỉ để hở 1 cạnh để bơm nhân vào.
-Bước 4: Bơm nhân vào phần vỏ làm. Ép chặt phần mép bánh còn lại.
*Lưu ý:
-Đun quá sôi hoặc khuấy lâu có thể khiến hỗn hợp bị tách dầu ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
-Nếu sốt quá đặc có thể cho thêm sữa tươi, quá loãng có thể thêm hỗn hợp bột bắp, cho lên bếp và khuấy đều đến khi hỗn hợp đạt chuẩn.

https://www.youtube.com/watch?v=qwSR8zLcmSg

Đây là video để các hiểu rõ các cách làm hơn