trà thực dưỡng

Màu nền
Font chữ
Font size
Chiều cao dòng

Mình tặng cả nhà ct TRÀ THỰC DƯỠNG nhé. Tốt cho nhưng ai an kiêng nhé

TRÀ GẠO LỨC
a) Nguyên liệu:
- Gạo lức: 100gr
- Nước: 2,5 lít
b) Cách làm
- Gạo cho vào chảo rang khô dậy mùi thơm và lớp vỏ sậm hơn
- Đun sôi 1,5l nước cho gạo vào nấu chung, giảm nhỏ lửa đến khi sôi lại đun thêm 5’, loc nước qua rây.
- Nấu 1l nước với phần bã đã vớt ra, đun lửa vừa, sôi giảm nhỏ lửa đun thêm 5’, cho phần nước 1,5l đã đun qua vào nấu chung, đợi sôi lại tắt bếp. Đậy nắp vung nồi thêm 10p là được.

TRÀ CAM MÍA
a) Nguyên liệu
- Mía: 600gr
- Cam: 2 quả
- Nước: 1,8l
b) Cách làm
- Mía rửa sạch, chặt khúc nhỏ đập rập, Cam rửa sạch, ép lấy nước
- Cho mía cùng với nước đun sôi, giảm lửa vừa đun thêm 30’ tắt bếp, để nguội trộn nước cam với nước mía là xong

TRÀ TUYẾT LÊ ĐƯỜNG PHÈN
a) Nguyên liệu
- Lê nước: 600gr
- Củ hoa bách hợp: 25gr
- Đường phèn: 60gr
- Nước: 1,5l
b) Cách làm
- Lê rửa sạch, gọt vỏ thái miếng
- Bách hợp tách cánh rửa sạch
- Cho lê và bách hợp vào nấu chung với nước, sôi vặn nhỏ lửa đun thêm 1h
- Bỏ đường phèn vào nấu tan, tắt bếp
- Lọc  kỹ lại qua rây, cho vào bình vặn kín, bảo quản ngăn mát 5 đến 7 ngày.

TRÀ TÁO CỦ SEN
a) Nguyên liệu
- Củ sen: 110gr
- Táo: 65gr
- Nước cốt chanh: 15ml
- Đường cát: 10gr
- Nước: 500ml
b) Cách làm
- Củ sen rửa sạch, thái lát, cho vào nấu sôi với nước, giảm lửa nhỏ đun thêm 20p, tắt bếp để nguội, lọc lại qua rây
- Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ
- Lấy 200ml nước củ sen cho vào máy xay cùng với táo, nước cốt chanh và đường xay nhuyễn
- Đặt ca trà vào bình nước nóng, hãm lại đến 35-38 độ, đổ ra ly trang trí.

TRÀ ĐẬU ĐEN
a) Nguyên liệu
- Đậu đen: 150gr
- Dâu tằm: 100gr
- Cam thảo: 15gr
- Đường phèn: 40gr
- Nước: 1,5l
b) Cách làm
- Đậu đen rửa sạch, để ráo
- Dâu tằm sơ chế rửa sạch, để ráo
- Đổ nước vào nồi cùng với đậu đen, dâu tằm, cam thảo đun sôi, giảm nhỏ lửa, đun thêm 1h nữa.
- Thêm đường phèn vào nấu cho tan đường
- Lọc lại qua rây và qua túi vải
- Đợi nguội đổ vào bình kín bảo quản ngăn mát được 5 ngày

TRÀ NẤM TUYẾT VẢ TÂY
a) Nguyên liệu
- Vả tây: 100gr
- Nấm tuyết: 100gr
- Đường phèn: 60gr
- Nước: 1,5l
b) Cách làm
- Nấm tuyết xé nhỏ
- Cho nấm tuyết và vả tây vào nấu sôi, giảm nhỏ lửa đun thêm 1h
- Bỏ đường phèn vào nấu cho tan, tắt bếp, để nguội, vớt vả tây ra. Đổ trà vào bình kín, bảo quản ngăn mát 5 ngày.

Bạn đang đọc truyện trên: Truyen2U.Pro