Những đám mây màu xám khói vặn mình trút nước, khung cảnh u buồn của mùa mưa làm thầy nhớ đến một món ăn đặc biệt của cộng đồng Phù thủy Anh Quốc.

'Bánh quy Tưởng Nhớ vị Hương thảo' - Đây là một món tráng miệng đặc biệt hoặc món chính của các buổi tiệc trà dành cho lễ tưởng niệm, tưởng nhớ tổ tiên, tang lễ và tiệc chia tay.

Vì sao họ dùng lá Hương thảo (Rosemary) để làm món này?

Hương thảo từ lâu đã được sử dụng trong các nghi lễ cầu hồn, các nghi thức liên quan đến tưởng niệm và an ủi linh hồn người chết cũng như xoa dịu nỗi đau cho người ở lại.

Bằng cách đưa hương vị khó lẫn của Hương thảo vào bánh, người ta tin rằng tính chất thiêng liêng của loại thảo dược này sẽ giúp người ăn chúng trở nên thấm nhuần cái tình nghĩa và mối dây liên kết giữa người đã khuất và người còn sống.

Sự linh nghiệm của phép thuật sẽ được tăng cao cực điểm, nếu trong một buổi tang lễ sau khi thân nhân của người nằm xuống ăn bánh và nắm tay đọc những lời kinh cầu.

Lá Hương thảo còn được dùng để đặt vào miệng thi thể, giúp họ giữ được mối dây liên kết với thế giới này sau khi họ mở cánh cửa về thế giới bên kia.

Hãy chuẩn bị cho mình một công thức của loại bánh này, chắc chắn đến một lúc nào đó các trò sẽ cần dùng nó đấy!

Professor Odyn,