This is the VOA Special English Agriculture Report.

This is a big year for Vietnamese rice and coffee exports. Vietnam became the biggest coffee exporter, and it may also become the top rice supplier to the world. The country has long been second in rice exports. But this year Vietnam is expected to pass Thailand by about half a million tons.

For the long term, Vietnam is increasing the quality of its rice and looking to expand in the Chinese market. Vietnam became the top coffee exporter this year because of bad weather in Brazil. But some say Vietnamese agricultural policies may not help the country stay on top for long. Le Ngoc Bau is director of Vietnam’s Western Highlands Agro-Forestry Scientific and Technical Institute.

LE NGOC BAU (TRANSLATED): "Firstly, Vietnam’s government has no policy to expand the area for coffee. In August of twenty-twelve, the minister of agriculture made the decision to approve the master plan to develop the coffee industry to the year twenty-twenty, and our vision up to the year twenty-thirty. For this master plan to the year twenty-twenty, the total area of coffee in Vietnam will be reduced to five hundred thousand hectares."

Almost all of the beans are robusta. These have a strong taste and are often used to make espresso and instant coffee. They are higher in caffeine and considered lower in quality than top varieties.

But the chairman of Trung Nguyen, Vietnam’s largest coffee company, wants to improve the image of his country's beans. Dang Le Nguyen Vu says they just need to be marketed better.

DANG LE NGUYEN (TRANSLATED): "We have the quantity and quality of robusta, which is the number one in the world. But we are lacking one thing -- that is the packing industry, display industry and storytelling industry, to make the world understand exactly what the world needs. Vietnam should be a great nation, not only in quantity."

Ma Chuong has been farming coffee beans for more than thirty years. Ma Chuong says a drip irrigation system financed by the company saves water and labor.

MA CHUONG (TRANSLATED): "In the first year before we had this system our productivity was only eight hundred kilograms per hectare. But in the second year after installing this system, productivity went up to fourteen hundred kilograms per hectare. Last year, from our notes from start to end of harvest, productivity was two thousand forty kilograms."

People in Vietnam do not drink a lot of coffee. The French started growing coffee beans in the former colony and influenced the local style of preparation.

John Owens is an American teaching English. He says he has come to enjoy the strong flavor of the local drip brew in Buon Ma Thuot, in Vietnam's coffee-growing heartland.

JOHN OWENS: "I had never heard about it until I came here. I do not think they market it, or they brand it. I think they put it with other coffee."

Trung Nguyen is trying to change that by marketing new coffee products and working with farmers to improve quality and efficiency in production.

And that's the VOA Special English Agriculture Report. I’m Christopher Cruise.

___

Đây là Nông nghiệp Báo cáo VOA Special English.

Đây là một năm lớn đối với gạo Việt Nam và xuất khẩu cà phê. Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu cà phê lớn nhất, và nó cũng có thể trở thành nhà cung cấp gạo hàng đầu thế giới. Quốc gia này đã lâu thứ hai trong xuất khẩu gạo. Nhưng năm nay Việt Nam dự kiến sẽ vượt qua Thái Lan khoảng nửa triệu tấn.

Về lâu dài, Việt Nam đang gia tăng chất lượng gạo của nó và tìm cách mở rộng tại thị trường Trung Quốc. Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu cà phê hàng đầu trong năm nay do thời tiết xấu ở Brazil. Tuy nhiên, một số nói rằng các chính sách nông nghiệp của Việt Nam có thể không giúp đất nước ở trên đầu trang cho lâu dài. Lê Ngọc Báu là giám đốc của Tây Nguyên của Việt Nam Nông Lâm Viện Khoa học kỹ thuật.

LÊ NGỌC BAU (đã dịch): "Thứ nhất, Chính phủ Việt Nam có không có chính sách để mở rộng diện tích cà phê Trong tháng Tám 20-12, Bộ trưởng Nông nghiệp đã thực hiện quyết định để phê duyệt quy hoạch tổng thể để phát triển ngành cà phê những năm 20. hai mươi, và tầm nhìn của chúng ta đến năm 20-30. Đối với quy hoạch này đến năm 20-20, tổng diện tích cà phê ở Việt Nam sẽ được giảm đến 500.000 ha. "

Hầu như tất cả các hạt cà phê robusta. Những có một hương vị mạnh mẽ và thường được sử dụng để làm cho pha cà phê và cà phê hòa tan. Họ là những cao caffeine và xem xét chất lượng thấp hơn các giống hàng đầu.

Tuy nhiên, Chủ tịch Trung Nguyên, Công ty cà phê lớn nhất của Việt Nam, muốn cải thiện hình ảnh của hạt cà phê của nước ông. Đặng Lê Nguyên Vũ nói rằng họ chỉ cần được tiếp thị tốt hơn.

Ông Đặng Lê Nguyên (dịch): "Chúng tôi có số lượng và chất lượng cà phê robusta, đó là số một trên thế giới Nhưng chúng ta đang thiếu một điều - đó là ngành công nghiệp đóng gói, ngành công nghiệp màn hình hiển thị và ngành công nghiệp kể chuyện, làm cho thế giới. hiểu chính xác những gì thế giới cần. Việt Nam cần phải là một quốc gia vĩ đại, không chỉ ở số lượng. "

Ma Chương đã nuôi hạt cà phê trong hơn ba mươi năm. Ma Chương nói rằng một hệ thống tưới nhỏ giọt được tài trợ bởi công ty tiết kiệm nước và lao động.

MA CHUONG (đã dịch): "Trong năm đầu tiên trước khi chúng tôi đã có hệ thống này năng suất của chúng tôi là chỉ có 800 kg mỗi ha Tuy nhiên, trong năm thứ hai sau khi cài đặt hệ thống này, năng suất tăng lên đến 1400 kg mỗi ha Năm ngoái, từ Ghi chú của chúng tôi từ khi bắt đầu đến kết thúc thu hoạch, năng suất là 2040 kg. "

Người dân ở Việt Nam không uống nhiều cà phê. Người Pháp bắt đầu trồng cà phê thuộc địa cũ và ảnh hưởng đến phong cách địa phương chuẩn bị.

John Owens là một giảng dạy tiếng Anh Mỹ. Ông nói rằng ông đã đến để thưởng thức hương vị đậm đà của bia nhỏ giọt địa phương tại Buôn Ma Thuột, trong khu trung tâm trồng cà phê của Việt Nam.

JOHN Owens: "Tôi chưa bao giờ nghe nói về nó cho đến khi tôi đến đây, tôi không nghĩ rằng họ tiếp thị nó, hoặc thương hiệu nó tôi nghĩ rằng họ đặt nó với cà phê khác.."

Trung Nguyên đang cố gắng thay đổi điều đó bằng cách tiếp thị sản phẩm cà phê mới và làm việc với nông dân để nâng cao chất lượng và hiệu quả trong sản xuất.

Và đó là VOA Special English Nông nghiệp Báo cáo. Tôi là Christopher Cruise.

___

Đóng góp: Daniel Schearf