Rau mầm rất ngon và bổ dưỡng. Điều thú vị là bạn có thể trồng rau mầm tại nhà một cách rất đơn giản.

Rau mầm là rau được canh tác bằng các loại hạt giống thông thường, nhưng thời gian canh tác ngắn hơn, chỉ 5 - 7 ngày sau khi gieo là có thể thu hoạch. Rau mầm chứa nhiều chất khoáng, các vitamin B, C, E..., giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần rau thường.

Cách trồng rau mầm

Bước 1:

Cho hạt giống vào ngâm với nước ấm ở nhiệt độ 30 độ C trong 2-4 giờ giúp kích thích hạt rau nảy mầm.

Bước 2:

Lót 2 đến 3 lớp giấy ăn lên một khay vuông. Rải đều hạt giống lên trên khay. Phun nước cho ẩm đều cả hạt và giấy.

Bước 3:

Để khay vào chỗ tối. Khoảng 8-10 tiếng lại dùng bình xịt tưới rau 1 lần( tránh tưới vào buổi chiều). Khoảng 1 đến 3 ngày là cây nảy mầm.

Bước 4:

Đặt khay nơi cửa sổ hoặc chỗ có ánh sáng dịu. Tiếp tục tưới nước cho rau. Khoảng 3-4 ngày là có thể thu hoạch.

Hạt giống cho loại này rất đa dạng: đậu xanh, đậu nành, đậu Hà Lan, rau cải, rau muống, rau dền...

chúc các bạn ngày càng xinh vì ăn nhìu rau [email protected]