Trang chủ

Văn bản mới

Tin hoạt động

Y học trong nước

Y học cổ truyền

Tin đó đây

Thư viện

Bệnh thường gặp

Đặt báo

Giới thiệu

Liên hệ

Mail YHTH

01/09/2010 - 09:12 AM

THỰC TRẠNG KIẾN THỨC VỀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM CỦA SINH VIÊN Y2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI - NĂM 2009

TÓM TẮT

Mục tiêu: Mô tả thực trạng kiến thức về ngộ độc thực phẩm của sinh viên Y2 trường Đại học y Hà Nội, năm 2009.

Đối tượng: Là sinh viên Y2 khóa 2007-2013, với thiết kế.

Nghiên cứu mô tả cắt ngang: Cỡ mẫu tính toán theo công thức ước lượng một tỷ lệ, chọn mẫu bằng cách lấy đến khi đủ số lượng mẫu, sử phương pháp phát vấn có giám sát; nghiên cứu được tiến hành trong thời gian từ tháng 1 đến 4/2009.

Kết quả và Kết luận: Kiến thức chung ngộ độc thực phẩm còn hạn chế. Kiến thức về nguyên nhân gây ngộ độc, cao nhất là nguyên nhân do vi sinh vật (37,9%), thấp nhất là nguyên nhân thực phẩm bị biến chất (19,7%). Tỷ lệ sinh viên biết được đủ bốn nguyên nhân gây NĐTP rất thấp (1,2%), trong khi đó có tới 30,7% sinh viên không kể được một nguyên nhân nào trong bốn nguyên nhân gây NĐTP.

- Kiến thức về nguy cơ của NĐTP còn hạn chế và chưa toàn diện, vẫn còn 57,1% không biết một nguy cơ nào NĐTP. Buồn nôn, nôn; đau bụng; và tiêu chảy là 3 triệu chứng của NĐTP được biết đến nhiều nhất (tương ứng 88%, 68,8% và 47,4%).

- Khi có NĐTP 61,1% biết không ăn thực phẩm nghi ngờ gây NĐTP; 50,9% biết gửi mẫu thức ăn lưu, thức ăn thừa đến cơ quan y tế; chỉ có 22,2% sinh viên biết thông báo cho cơ quan y tế.

- Tỷ lệ sinh viên hiểu biết về 10 nguyên tắc vàng đề phòng NĐTP tại cộng đồng theo khuyến cáo của WHO còn thấp; Có 37,2% không biết nguyên tắc nào trong 10 nguyên tắc đó.