Что такое "аперитив", знаю все - это напиток, который пьют перед едой для улучшения аппетита.

Напитки-аперитивы подают перед едой. Они пробуждают аппетит и помогают непринужденной беседе за едой. Мода на них пришла из Франции. А этой стране досталась от Римской Империи. Однако считается, что аперитив придумал Джозеф Дубоннэ - французский аптекарь, смешивающий средство от малярийных комаров, отчего случайно получилась вкуснейшая настойка. Французские солдаты ее обожали и постоянно требовали ее во всех барах.