.let them cook
Rating: MA/explicit

[unbeta]
——
Tác giả: SeeMi | Dịch: Cá mực hoa.
Paring: non-cp
BG Setting: ...
Note: tác giả viết ra fic này trong lúc chán đồ cantin.
Trong tất cả các loại thịt, em thích nhất là thịt Leon.

(Người dịch) điều duy nhất tôi cảm thấy là,
VÃI CẢ LỒN. /no offense

.
.
.

Hành trình làm bếp của tôi gắn liền với thịt Leon từ lâu. Hồi nhỏ, tôi thực sự là một đứa trẻ khó bảo, thường khóc phá rất nhiều, ầm ĩ không ngừng, ngay cả bố mẹ tôi cũng thấy bất lực với điều đó, mọi biện pháp nặng nhẹ, đánh đòn hay dỗ dành đều vô dụng. Đó là cho đến khi họ phát hiện ra, bất cứ khi nào, bất cứ lý do gì, chỉ cần một lát thịt Leon 15 tuổi là tôi sẽ nín ngay tức khắc.

Thịt Leon 15 tuổi vẫn luôn là dòng được trẻ em yêu thích nhất. Thịt mềm, vị ngọt đặc trưng với chút chua nhẹ trung hòa. Ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.

Loại thịt này ngon nhất là khi ăn sống, không cần nêm nếm gia vị, cứ thế bỏ vào miệng, hoặc băm nguyễn phết lên bánh mì. Gần đây tôi phát hiện ra rượu vang đỏ khô thực sự rất hợp để ăn kèm với loại thịt này.

Dẫu vậy, dùng thịt 15 để nấu thực sự là một sự lãng phí khủng khiếp. Khi còn trẻ, tôi không biết nhiều về nấu nướng, cũng ngây thơ cho rằng chỉ cần dùng những thứ mình thích là có thể nấu ra món ngon. Tôi đã chi rất nhiều tiền cho một con Leon 15 tuổi, dành hàng giờ để chế biến, nhưng kết quả hoàn toàn không đạt yêu cầu.

Giống như một kiểu vung tiền qua cửa sổ vậy, gia vị đậm khiến thịt Leon 15 năm tuổi mất hết hương vị vốn có, ngay cả nước dùng cũng chỉ nồng mùi gia vị.

Sau lần đó, tôi đã trăn trở rất nhiều, nó khiến tôi thực sự muốn dấn thân vào con đường nấu ăn một cách nghiêm túc. Cho đến giờ phút này đây, khi mà cũng gọi là có chút thành tựu, thịt Leon vẫn luôn là nguyên liệu ưa thích của tôi. Tiếp theo đây, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về kỹ thuật lựa chọn và chế biến thịt Leon ở mọi lứa tuổi.

Leon 36 tuổi, một trong những loại thịt cao cấp và đắt đỏ nhất. So với loại 37 tuổi ít mỡ hơn, dễ biến tính do không kiểm soát nhiệt tốt thì loại 36 tuổi lại có tỷ lệ hoàn hảo. Nó có mùi thơm đậm đà, phù hợp với nhiều kiểu món ăn tinh tế với quy trình chế biến phức tạp, và nếu bạn đang tìm kiếm một "món chính" thể hiện đẳng cấp của mình trên bàn tiệc thì Leon 36 tuổi chắc chắn sẽ không khiến bạn hối hận.

Điều quan trọng nhất là phải chú ý đến môi trường mà Leon 36 tuổi trưởng thành, trên thực tế, tất cả các dòng thịt Leon đều phụ thuộc vào môi trường mà cho ra.

Môi trường sống hoàn toàn thoải mái, được nuôi dưỡng riêng biệt. Chế độ ăn uống thanh đạm, lành mạnh nhưng lại cần nhiều rượu. Đây là một trong những lý do khiến giá thành của Leon 36 cao ngất ngưởng. Leon cần sự kích thích rõ ràng và phải biết rằng bản thân sẽ bị ăn thịt. Bên cạnh đó, cường độ kích thích cũng quan trọng không kém, kiểm soát không tốt thì rất dễ trở thành loại 37 —thêm một lý do nữa khiến Leon 36 cực kỳ đắt đỏ, nhưng tin tôi đi, loại 36 chắc chắn đáng đồng tiền bát gạo. Trong phần tiếp theo đây, tôi sẽ sử dụng loại 36 để làm "món hầm rượu vang đỏ", "súp nấu phô mai" và "salad thịt". Mỗi món đều là sự kết hợp kinh điển, các bạn chắc chắn phải thử.

...

Loại 27 tuổi, là loại được ưa chuộng và phổ biến nhất, vì thích nghi tốt với nhiều môi trường khác nhau, dễ nuôi với số lượng lớn nên cũng dễ tiếp cận hơn. Nhưng điều này không có nghĩa là chúng tầm thường, chính xác hơn thì đây là loại thịt quốc dân được nhà nhà yêu thích: phù hợp với mọi kỹ thuật nấu ăn và khẩu vị, nhưng ngon nhất vẫn là được làm thành xúc xích, hoặc bánh nhân thịt. Tôi có thể khẳng định với bạn là không gì có thể hoàn hảo hơn thế đâu, nghĩ mà xem, khi bạn cắn xuống một miếng, nước sốt đậm đà ứa ra, bạn chắc chắn sẽ bị choáng ngợp bởi hương vị, rằng trên đời lại có món ngon đến thế, đây chính là ý nghĩa của đời xác sống, là để ăn.

...

Loại 21 tuổi, tôi thích loại 21 tuổi. Các bạn có thể nếm được hương vị của những gì từng là một đứa trẻ 15 tuổi ngay trên một con Leon 21 tuổi, chỉ là bây giờ chúng hoàn toàn khác. Hương thơm độc đáo của thịt của Leon vẫn tỏa ra nhưng theo một cách nhẹ nhàng và tinh tế hơn. Bạn chỉ có thể nếm được chúng sau khi đã được nấu chín mà thôi. Kết cấu dai chắc khiến nó rất phù hợp để làm thịt viên. Vị ngọt dễ chịu kết hợp hoàn hảo với quế là đủ để tạo nên một ổ bánh ngon.

Phi lê thịt là phương pháp hiệu quả nhất. Một món áp chảo đơn giản là đủ ngon. Tuy nhiên trong quá trình xử lý các nguyên liệu vẫn sẽ có một vài điểm cần đặc biệt chú ý.

Nếu bạn dùng một số phương pháp cầu kỳ hơn cho loại 21, đôi khi bạn sẽ thấy thịt bị chua và khá dai. Đây vẫn là vấn đề với quy trình. Không giống như loại 36 tuổi, 21 không thể biết rằng mình sẽ bị ăn thịt, lớn lên vô tư trong một môi trường thoải mái, để rồi một ngày bị giết thịt mà không hề hay biết là bí quyết làm nên món ăn ngon.

Dù vậy, thịt Leon ngon nhất mà tôi từng được ăn là của một thanh niên 21 tuổi biết rằng mình sắp bị ăn.

Tôi đã tự tay nuôi nó, tận tâm chăm sóc suốt hai năm trời, có thể nói nó đã hoàn toàn phụ thuộc vào tôi. Khi ấy tôi nuôi nó chủ yếu là để phục vụ cho việc nghiên cứu các quá trình nuôi thịt Leon, hoàn toàn không có định ăn thịt hay giết mổ. Chỉ không ngờ rằng nó đã biết được việc đó.

Điều đó thực sự khiến Leon suy sụp nặng nề, nó thậm chí đã tấn công tôi. Tôi nhốt nó lại nhưng vẫn không nỡ xuống tay, chỉ đành để nó yên. Không lâu sau nó bị bệnh, suốt nhiều ngày, tôi túc trực chăm sóc nó. Trong khoảng thời gian này, nó dường như cũng bị tình cảm của tôi lay động. Tôi còn nhớ đêm đó, khuôn mặt Leon gầy đi vì không ăn không uống nhưng đôi mắt lại vẫn sáng ngời. Nó nói với tôi bằng một giọng khàn khàn, rằng nó muốn tôi ăn thịt nó.

Ngay khoảnh khắc đó, tôi đã mất kiểm soát, giống như một xác sống nguyên thủy, hoang dại và đầy thú tính, tôi vồ lấy nó, gặm cổ nó.

Đó là loại thịt ngon nhất mà tôi từng được nếm, trong số tất cả các Leon, trong số tất cả các loại thịt. Tôi uống máu nó, gặm cắn ngón tay nó, ăn lá lách nó, từng miếng một, ăn đến cả miếng thăn mềm nhất trong cơ thể nó. Ngay cả khi đã chẳng còn gì để ăn, tôi vẫn không rời đi.

Đó là khi tôi nhận ra rằng: nếu bạn đặt tình yêu vào nguyên liệu của mình, nó sẽ yêu lại bạn.

Đây là bài học tối quan trọng đối với tôi, đi theo tôi đến cuối cuộc đời. Bởi lẽ vậy tôi chưa bao giờ cố gắng làm lại nó. Nó là không thể thay thế, là độc nhất.

Tôi biết sẽ có rất nhiều người muốn nuôi Leon của riêng mình ngay sau khi tập này được lên sóng. Nhưng hãy luôn nhớ rằng, bạn phải cho đi tình yêu để gặt lại trái ngọt.

Được rồi, vừa rồi chúng ta sẽ vừa điểm qua những dòng thịt nổi tiếng nhất trên thị trường. Là loại thịt được ưa chuộng rộng rãi, thịt Leon không chỉ có vài loại, như 37, 25, 28, 34, v.v., mỗi loại đều có thị hiếu và người tiêu dùng riêng. Bạn có thể lựa chọn theo sở thích, khi kiến ​​thức ẩm thực của bạn đủ vững chắc, bạn sẽ biết được hương vị và cách làm phù hợp nhất với mình.

Điều cuối cùng tôi muốn nói là: Leon là thức ăn, một món quà với xác sống. Và khi nói đến thực phẩm, chúng ta cần biết ơn và đối xử với chúng bằng sự tôn trọng. Chơi với thức ăn không phải là điều mà một xác sống nên làm. Việc sử dụng chúng thậm chí còn báng bổ hơn. Tôi không biết rốt cục những kẻ khuyên mọi người nên sử dụng Leon để giải tỏa ham muốn tình dục đang nghĩ cái quái gì? thậm chí còn nói rằng một miếng thịt bị chịch rồi sẽ ngon hơn?

Thịt bị nhiễm dịch cơ thể dơ bẩn của các người sẽ chỉ trở nên hôi thối mà thôi, và là một đầu bếp, tôi không bao giờ cho phép điều này xảy ra trong thế giới của mình. Những kẻ đã làm điều này cứ chờ đó, tất cả các người sẽ bị trừng phạt thích đáng.

Được rồi, tiếp theo, hãy để tôi dạy bạn cách nấu.

.Hết

(Người dịch) ???????????????
vãi cả lồn..