Ct đây ạ..nhiệt lò nhà e thì e để 150d 15p ạ...

Nguyên liệu
- Bơ nhạt: 230gr. Để nhiệt độ phòng.
- đường xay: 90gr.( có thể tăng 10gr nếu muốn)
- Bột mỳ đa dụng (loại có lượng Protein là 8% sẽ cho bánh có độ giòn tan nhẹ còn 11% sẽ cho bánh có độ giòn cứng hơn. Nên tùy mn chọn loại bột nhé): 260gr.
- Bột sư tử: 10gr
- lòng trắng trứng: 40gr. (Hoặc cả quả trứng lòng đỏ cũng được nhé)
- 1/3 thìa cf muối.
- vani 1 ống hoặc 1 thìa cf dạng nước.
(** Wipping 20ml. Có thể không cho. Nếu cho thì giảm 10gr Bơ và cho vào sau khi đánh bơ nhuyễn)
😁😁 cách làm:
- cho bơ + đường xay + muối vào máy đánh tan nhuyễn khi quyện vào nhau bơ chuyển màu trắng sáng, tiếp tục chia lòng trắng cho làm 3 lần cho vào bơ và đánh bông nhuyễn. Cho vani nếu là dạng nước vào thời điểm này
- bột mỳ + sư tử + vani (dạng khô) trộn đều rây vào hỗn hợp bơ và đánh đều nhuyễn. Không đánh quá lâu.
😊 nướng bánh:
- Lót giấy A4 bôi dầu ra khay, mình k dùg giấy nến vì sẽ cháy đáy bánh nhanh hơn nhé. (Hoặc nếu bạn canh được lò thì bắt trực tiếp ra khay nhé)
- Cho đui sao to vào túi bắt kem, cho bột vào và  bóp ra khay tùy hình mn thích, bột hơi nặng tay 1 chút đấy nhé. Như thế bánh mới k bị mất nét nhé. Khi bắt mn nên bắt bột dầy lên 1 chút thì bánh trông tròn ngon và nướng sẽ đẹp màu hơn
- cho vào lò nướng 160 độ 15 phút 2 lửa. Sau đó bỏ lửa dưới để lửa trên 5p.