Thèm quá làm bánh chuối nướng ăn chơi..
😂😂😂😂

“Bánh Chuối Nướng và sốt Bailey"

Nguyên liệu và cách làm:
- 1250g chuối bơm ( bỏ vỏ, cắt lát vừa khoảng 2 mm)
1) 500g dừa nạo
    200g nước ấm
     => trộn đều và vắt lấy nước cốt
2) 350g bánh mì khô ( xé nhỏ)
3) 200g sữa tươi
    100g đường trắng
4) 60g bơ lạt ( tan chảy)
5) 80g bột mì

==> chuối cắt lát trộn với 2) và 4)
==> trộm đều cho 5 vào
==> bóp đều ===> A

==> trộn đều 3) và 1)
==> sau đó trộn vào A
==> để hỗn hợp nghỉ khoảng 15 phút
==> cho hỗn hợp vào khuôn đã quết bơ chung quanh
==> nướng 210 độ C và 55 phút
=> sau đó lấy ra rắc ít dừa khô bào lên bề mặt bánh
=> cho vào nướng thêm 5 đến 10 phút
=> lấy bánh ra và để bánh nghỉ trong khuôn khoảng 20 phút sau đó mới cắt bánh.

( cắt 1 ít chuối hạt lựu và nấu với đường, nước cho sệt lại --> cho lên bề mặt để trang trí trước khi Nướng)

** làm nước sốt dừa ăn kèm
-> nồi nhỏ
-> 200ml nước cốt dừa
->50ml rựu bailey
->50ml nước
-> 1/2 ống vanilla
-> 1 lá dứa
-> 30g đường cát trắng
-> 2g muối
=> đun sôi nhỏ lửa
=> tắt bếp và hoà ít bột bắp pha nước vào cho sánh sốt.