Chè sen long nhãn trân châu

Nguyên liệu:
- Hạt sen
- Long nhãn
- Bột năng

Chuẩn bị:
- Ngâm hạt sen 1 tiếng bằng nước ấm
- Long nhãn rửa bằng nước ấm 2 lần
- Trộn bột năng để nặn trân châu

Cách làm:
- Ninh hạt sen đến khi bở. Sau đó thả long nhãn vào đun đến khi sôi rồi đun liu riu lửa. Hớt bọt để nồi chè đẹp mắt hơn 😂 Sau đó thêm đường cho vừa với khẩu vị
- Trong khi chờ chè ngấm đường thì trộn bột lm trân châu. Trộn bột, nặn rồi cho vào luộc. Hạt nào nổi lên thì vớt ra bỏ nước lạnh. Xong bỏ ra đĩa rồi trộn với đường cho ngấm