Nguyên liệu:

100ml sữa công thức (pha gấp rưỡi lên nhé). Ví dụ: 1 muỗng = 30ml thì 100ml là 5-6 muỗng sữa (sẽ đậm đặc hơn).

2-3 muỗng sữa chua cái.

Cách làm:

Pha sữa tầm 50-70 độ tùy loại, kế tiếp cho 2-3 muỗng sữa chua cái vô khuấy đều, sau đó cho vô hủ thủy tinh (hủ phải tiệt trùng sạch nhé)

Sau đó lấy nồi cơm ra đổ tầm 1 chén nước ấm 37-45 độ vô đặt hủ vào ủ tầm 7-8 tiếng! Ko cần cắm điện hay thay nước gì nhé! Nhớ ko được mở ra mở vào hay xê dịch hủ! Rất nhiều trường hợp không thành công. Ủ qua đêm lấy ra cứ tưởng bất bại nào ngờ thất bại 😳! Chỉ 1 nguyên nhân gây ra "Ủ" nhiệt độ ủ thấp, nồi hở không khí, nồi bề mặt inox ở nơi không khí lạnh cũng không được, 90% ủ liên quan đến độ thành công của sữa chua. Còn 10% còn lại do sữa 😜😜

Nên cách auto bất bại thì các mom có máy hâm sữa thì cho vô ủ ghim chế độ 40 độ ghim vậy qua đêm sẽ ok lắm nạ! Hoặc nồi cơm khi các mom ủ được 4 tiếng, nếu các mom thức được thì dậy ghim nút warm 30p sau tắt, để sc sẽ thành công hơn nhé! Chúc các mom thành công nè!