Nguyên liệu: khoai lang Đà Lạt

Cách làm:

Khoai gọt vỏ rồi cắt nhỏ ngâm với nước để cho sạch mủ. Rửa sạch xong bỏ vào cối xay cùng với ít nước (tùy lượng khoai mình làm).

Đổ ra chén phần khoai vừa xay xong cho tinh bột lóng xuống (lấy phần tinh bột khoai, bỏ phần nước bên trên).

Sau khi có phần tinh bột khoai, cho một xíu nước để khuấy tan tinh bột. Rồi bỏ vào chảo, khuấy đều tay ở lửa nhỏ, khi nào thấy sệt lại là được rồi đấy.

Đổ ra khuôn đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng lấy ra cho bé dùng nhé.

(Cách làm của mẹ Bo)