#Kim.Anh.Do

⁃ 10kg mơ
⁃ 8kg đường (6kg đường phèn, 2kg đường hoa mai đường hoa mai là đường vàng nha mn)
⁃ 8 lít rượu trắng (rượu ngon nha nha)
⁃ 1 hũ thuỷ tinh cực to

👉 Mơ rửa sạch để ráo nước. Pha muối loãng với nước đun sôi để cho nước nguội bớt (nước nóng già nha mn cho mơ nhanh khô) rồi rửa mơ 1 lần nữa. Hong gió cho mơ thật khô ráo. Hũ ngâm mơ các chị nhớ tiệt trùng. Rồi rải 1 lớp đường, 1 lớp mơ cứ thế cho đến hết. Lớp trên cùng là đường nha mn. Sau cùng là đổ rượu. Mn nhớ dùng hũ to nha bởi mơ còn ra nước nữa.

Ngâm theo tỉ lệ này rượu cực thơm và sóng sánh màu hổ phách. Mơ sau khi ngâm hơn 1 năm tóp lại chứ ko phải như hình đâu mn nhé. Hình hũ mơ là lúc mới ngâm được vài tháng thôi. Chị em phụ nữ mình uống theo tỉ lệ này thêm vài viên đá nữa thì cực ngon. Mẹ nào tửu lượng tốt thì pha thêm rượu trắng nữa.