Croque-monsieur

For 4 persons / Pour 4 personnes / Para 4 personas / Für 4 Personen

Ingredients / Ingrédients / Ingredientes / Zutaten

- 8 slices sandwich bread / 8 tranches pain de mie / 8 rebanadas de pan sándwich / 8 Scheiben Sandwichbrot

- 8 large slices of Emmental / 8 grandes tranches d'emmental / 8 Rebanadas grandes de Emmental / 8 große Scheiben Emmentaler Käse

- 4 large slices of ham / 4 grandes tranches de jambon / 4 grandes lonchas de jamón / 4 große Scheiben Schinken

- 50g butter or mayonnaise / 50g beurre ou mayonnaise / 50 g de mantequilla o mayonesa / 50g Butter oder Mayonnaise

- Nutmeg / Muscade / Nuez moscada / Muskatnuss

- Pepper / Poivre / Pimienta / Pfeffer

Preparation:

1. Cut the ham slices in half, the same size as the sandwich bread slices. Butter the eight slices of bread or spread with mayonnaise.

2. Place a slice of Emmental or grated Gruyère cheese and the ham on four of them. If desired, cover the remaining slices with cheese or grated Gruyère.

3. Pepper, season with a hint of grated nutmeg and place the last slices of bread, buttered or with mayonnaise on top.

4. Bake them in a sandwich maker or in an oven preheated to 210°C for about 10 minutes.

FRENCH

Préparation :

1. Coupez en deux les tranches de jambon, de la même taille que les tranches de pain de mie. Beurrez les huit tranches de pain ou tartinez de mayonnaise.

2. Déposez une tranche d'emmental ou du gruyère râpé et le jambon sur quatre d'entre elles. Si vous le souhaitez, recouvrez les autres tranches de fromage ou du gruyère râpé.

3. Poivrez, assaisonnez d'une pointe de muscade râpée et posez les dernières tranches de pain beurrées ou avec de la mayonnaise par-dessus.

4. Faites-les cuire dans un appareil à croque-monsieur ou au four préchauffé à 210°C pendant environ 10 minutes.

SPANISH

Preparación:

1. Corta las lonchas de jamón por la mitad, del mismo tamaño que las lonchas de pan de molde. Unta con mantequilla o con mayonesa las ocho rebanadas de pan.

2. Coloca una loncha de queso Emmental o Gruyère rallado y el jamón sobre cuatro de ellos. Si lo deseas, cubre las rodajas restantes con queso o Gruyère rallado.

3. Coloca pimienta, condimenta con un toque de nuez moscada rallada y coloca encima las últimas rebanadas de pan, untadas con mantequilla o con mayonesa.

4. Hornea en una sandwichera o en un horno precalentado a 210°C durante unos 10 minutos.

GERMAN

Zubereitung:

1. Schneide die Schinkenscheiben in zwei Hälften, die der Größe der Sandwichbrotscheiben entsprechen. Bestreiche die acht Scheiben Brot mit Butter oder mit Mayonnaise.

2. Lege eine Scheibe Emmentaler oder geriebenen Gruyère-Käse und den Schinken auf vier davon. Falls gewünscht, bedecke die restlichen Scheiben mit Käse oder geriebenem Gruyere.

3. Mit Pfeffer und einem Hauch geriebener Muskatnuss würzen und die letzten Scheiben Brot, gebuttert oder mit Mayonnaise, darauf legen.

4. Backe die fertigen Brote in einem Sandwichmacher oder in einem auf 210°C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang.