Ông Đường đồng ý quyết định của Đường Lận, toàn bộ đều đợi Đường Lận thi tốt nghiệp trung học xong rồi nói. Về phần nhà họ Tô bên kia ngược lại có để lộ một ít, để Đường Lận và Tô Chấp tiếp xúc trước một chút.

"Sau khi thi tốt nghiệp trung học xong cháu có dự định gì không?" Ông Đường biết rõ thành tích của Đường Lận, thấy dáng vẻ của Đường Lận trong khoảng thời gian này không nóng vội, dường như đã có kế hoạch.

Đường Lận tùy ý nói: "Thành tích của cháu cũng không lên được đại học, đi cũng lãng phí tiền, cháu muốn làm một đầu bếp."

Ông Đường nghe xong rất bình tĩnh, giống như đã sớm đoán được. Đường Lận ở cạnh mình từ nhỏ, ông Đường cũng nhìn thấy hứng thú và thiên phú của hắn với nấu ăn, thường ngày cũng không giấu giếm, nhiều năm như vậy, có thể dạy đều đã dạy, bây giờ cũng chỉ thiếu thực hành. Mà ông Đường cũng không biết Đường Lận bây giờ là trùng sinh trở về, cái thực hành này Đường Lận đã có bốn năm năm kinh nghiệm tự mình làm đầu bếp.

"Cơm tất niên tối nay cháu xuống bếp."Ông Đường run chân đứng lên, chậm rãi đi bộ vào nhà.

Đây là để tự mình luyện nhiều một chút, Đường Lận cười hiểu rõ, bắt đầu suy nghĩ bữa tối làm những món nào.

Cơm tất niên ông Đường ngồi trên sô pha lớn trong phòng khách đọc báo, hoàn toàn là tư thế để Đường Lận tự nhìn, Thời gian còn sớm, Đường Lận quyết định có thể làm tinh xảo một chút, bà Ôn ở bên cạnh làm trợ thủ cho hắn.

Ở ven biển miền nam, hải sản là tuyệt đối không thể thiếu. Thôn Đường gia bên này sản xuất nhiều tôm, hôm nay mua được tôm lớn bằng lòng bàn tay, thả cho tới trưa vẫn còn nhảy khỏe như vâm. Đường Lận định làm tôm khai bội và miến tỏi nhuyễn chưng tôm. Tiếc là mùa đông khó bắt cua, cũng gần như không có người bán, nếu không còn có thể lấy cua làm món chủ đạo.

Đời trước Đường Lận thường xuyên làm tôm khai bội và miến tỏi nhuyễn chưng tôm cho tiệc cưới quanh thôn, tiệc đầy tháng hoặc dọn khi có người dọn vào nhà mới, thế nên bây giờ bắt đầu làm cũng không lóng ngóng chút nào. Hơn nữa Đường Lận cảm thấy tên món ăn này có ngụ ý, tên là Tôm Hoa Khai Phú Quý.

Trước tiên Đường Lận dùng nước nóng ngâm mềm miến, rồi rạch lưng tôm bỏ chỉ đen đi, sau đó dùng sống dao băm thịt tôm vài cái, đập gãy chân tôm. Làm sạch xong tôm là có thể bày ra dĩa, miếng để ở dưới tôm ở trên, đầu tôm dựng thẳng dựa vào giữa, để miến ở giữa. Sau đó có thể tùy theo khẩu vị của chính mình điều chỉnh bột gia vị, cho lên trên tôm, mở lửa hầm sáu phút là được, sau khi thành công Đường Lận thêm chút hành băm lên làm trang trí cuối cùng. Một món Tôm Hoa Khai Phú Quý đầy đủ màu sắc và hương vị đã có thể lên món rồi.

Ăn cơm tất niên đúng là thịnh soạn, nhà Đường Lận mặc dù chỉ có ba người, chẳng qua hắn cũng không định qua loa lấy lệ, làm nhiều đồ ăn đều sẽ để đến mai, cũng coi như ngụ ý mỗi năm dư dả.

Nói đến mỗi năm dư dả dĩ nhiên không thể thiếu món về cá. Trừ làm cá hấp tương đậu nành, tiếp theo Đường Lận lại làm thêm vài món khác đại diện cho ngụ ý cát tường. Nào là Hồng Hỏa Đại Niên (Hoa hồng đỏ nướng sườn heo), Tam Dương Khai Thái (Măng tây và dạ dày heo), Hoan Lạc Kim Tiêu (Trứng chiên dưa nấm thịt), Hao Vận Đương Đầu (Thịt bò xào ớt xanh)... Có câu "Không rượu không thành yến, không canh không thành tiệc", có rượu ngon và đồ ăn ngon dĩ nhiên vẫn không thể thiếu mùi thơm của canh lan tỏa bốn phía. Quê nhà Đường Lận bên này có đều thói quen húp canh, cơm tất niên nóng hổi nhất định không thể thiếu canh.

Đường Lận nhìn nguyên liệu còn dư lại, lại làm một món canh vịt nấu măng. Làm những món này tốn gần ba tiếng đồng hồ, sau khi làm xong bầu trời bên ngoài đã tràn ngập ánh bình minh.

Ông Đường nhìn bữa cơm tất niên Đường Lận nấu này, mặc dù không khen ngoài miệng nhưng cũng không ngăn được sự hài lòng trong mắt. Bà Ôn thì trực tiếp hơn nhiều, liên tục cảm thán Đường Lận đã trưởng thành, tay nghề làm đồ ăn đã vượt qua ông Đường.

Bữa ăn này ba người cũng ăn rất vui vẻ, ông Đường và bà Ôn cuối cùng đều ăn quá no làm Đường Lận thật sự dở khóc dở cười.