" So sánh giá của một ký cam quýt với một ly trà sữa tôi cảm thấy sao chạnh lòng. Chúng ta đã bị chủ nghĩa tiêu dùng đầu độc và thay đổi thói quen cũng như cảm nhận về thực phẩm quá nhiều. Một quả cam được trồng từ bàn tay của người nông dân qua nhiều tháng ngày vất vả, tích tụ năng lượng từ hơi ấm mặt trời, từ chất dinh dưỡng của đất mẹ mới có thể tạo nên thứ nước ngọt lành ấy. Có thể coi quả cam đó chính là tinh túy của trời đất, quà tặng từ mẹ thiên nhiên dành cho con người. Vậy mà chúng ta lại chẳng hề coi trọng, chúng ta trả cho người nông dân một cái giá rẻ mạt trong khi sẵn sàng trả một cái giá cao gấp nhiều lần, thậm chí cả chục lần cho một thứ đồ uống được pha trộn từ các loại hương liệu nhân tạo.

    Chính lối sống rời xa tự nhiên, xa các thực phẩm tự nhiên từ đất mẹ đã khiến cho sức khỏe con người yếu ớt hơn bao giờ hết. Để hòa hợp trở lại với tự nhiên, một trong những việc đơn giản nhất là hãy dùng các thực phẩm được nuôi trồng tại địa phương theo từng mùa. Cái may mắn của chúng ta là chúng ta sống ở vùng đất nhiệt đới với đủ các loại cây ăn trái vô cùng phong phú và ngon ngọt mà các nước khác phải rất vất vả để nhập khẩu. Chúng ta nên tận dụng lợi thế to lớn ấy của mình.

    Sống khác đi không chỉ có nghĩa là sống đẹp hơn, mà còn là sống thông minh hơn và tình cảm hơn."

• Trích Nghĩ Khác Để Sống Khác
• Tác giả Phi Tuyết