gửi bếp món tắc xí muội của em nha,e làm hồi tết rồi,giờ em chia sẻ cho mọi người để tết có dư tắc ( tắc k thuốc) thì mn làm để dành uống,ngon dữ lắm à nghen
<3 nguyên liệu
- 1 kg tắc,1 kg đường,5 muỗn ăn cơm  muối ăn,cho mật ong nếu thích
<3 cách làm
- tắc rửa sạch,cắt đầu trái vắt lấy nước,đừng cắt nhiều quá sẽ trúng hạt,bị đắng nghen mn,nước tắc bỏ vô tủ lạnh
- vỏ tắc nặn hạt ra,lấy kéo cắt sợi cho lẹ
- cho 1 lít nước với 5 mc muối vô ngâm 4 tiếng
- sau 4 tiếng vớt ra,xả ráo,để qua 1 bên ( ngâm 4 tiếng để vỏ tắc k đắng nha mn )
- cho nước tắc,đường,xíu muối vô nấu cho tan hết đường,rồi thả vỏ tắc đã vắt ráo nước vô,sôi lên xíu r tắt bếp,để nguội r bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- ct này em học của chị Linh,thành công từ lần đầu lun,nên mn có tắc cứ làm nha
- tắc e làm có màu vàng đẹp,từ tắc tết,nhưng tắc này nhà người quen của e nên k phải tắc thuốc ạ,mn mua tắc xanh về để chín rồi hẵng làm nghen,k bị đắng á
- e chúc mọi người thành công vs món tắc xí muội này nghen <3