Em chỉ muốn khoe muối ớt chanh chấm hải sản mà e hay làm thôi ạ. Chấm Gà cũng ngon lắm.
Em Bổ Sung công thức ạ. Nói công thức chứ em làm cảm tính thôi, cứ vừa miệng là được.
Muối, đường, ít mỳ chính, nước cốt chanh. Muối tỷ lệ bằng 1/3 đường thôi không kẻo mặn ạ. Ớt bỏ hạt, gọt ít vỏ bên ngoài của quả chanh. Bỏ tất cả vô cối, cho thêm nước cốt chanh đã lọc hạt vào và cứ thế xay mịn ra, khi nào hỗn hợp dẻo lại thì ngưng. Nếm thử nếu chưa vừa thì có thể thêm gia vị cho vừa miệng rồi xay tiếp. Vỏ chanh giúp nước chấm thơm hơn nhưng cho nhiều dễ bị đắng ạ. Mn có thể thay nước cốt chanh bằng tắc sẽ thơm hơn nha. Cái này làm nhiều có thể bảo quản ngăn mát ăn cả nửa tháng k bị gì luôn.
Mn muốn ăn ớt xanh thì có thể thay thế ớt xanh thay đỏ nha. 😘😘😘