Đặt tên vậy chứ mấy câu chuyện lan man dưới đây có lẽ sẽ chẳng dính tí tẹo nào đến 2 ngày này. Và một chú ý nữa là câu chuyện được kể lể sẽ theo dòng cảm xúc chứ ko phải dòng time nên sẽ lộn xộn.

     Đầu tiên là câu chuyện bánh muffin chocolate. Chả là chiều nay từ trên quê xuống nổi hững muốn làm bánh muffin. Mặc dù lúc bắt tay vào làm thiếu nguyên liệu tùm lum, thiếu bột cacao, thiếu bột baking soda, thiếu bột nở, thậm chí bột mì cũng thiếu luôn. Nhưng lúc đấy quyết tâm dâng cao nên mạnh dạn biến tấu món bánh luôn. Và hành trình gian nan làm bánh muffin bắt đầu. Đầu tiên là phải đi mua bột mì, cửa hàng đầu đường đóng cửa nên định lấy con xe đạp thể thao của bố phóng luôn đi (vì tiện lúc bố vừa đạp về chưa cất vào nhà), dù được bố khuyên lấy khuyên để 'con không đạp được đâu' nhưng vẫn liều mạng dắt ra đường định thử vài vòng thể hiện cho bố xem 'đạp xe này đơn giản mà bố', tuy nhiên cuối cùng vẫn phải chấp nhận số phận rằng mông mình còn chưa chạm được vào yên đã phải từ bỏ. Tại sao á, tại vì xe đua yên cao quá, mà tay cầm cũng như phanh mình dùng không quen nên tôi yêu bản thân và sớm từ bỏ đạp nó đi ra ngoài đường (quá nguy hiểm). Rốt cục vẫn phải dắt con xe đạp từ thời cấp 2 ra lóc cóc đạp nhưng cố lết đến đầu đường vẫn phải chấp nhận số phận quay về nhà bơm xe vì cả 2 lốp trước sau non choẹt, đạp mà thương cái vành xe quá nên thôi, tốn vài phút là căng đét thoải mái lượn vài vòng thành phố. May mà đến hàng tạp hóa ngoài đường cũng mua được túi bột mì. Rồi nhá, xong bột mì, tiếp theo đến cacao, cái này đơn giản hơn vì có thể dùng bánh oreo để thay thế, chỉ cần tách phần kem ra, xay nhuyễn phần vỏ bánh là oki. Mọi việc vẫn oki cho đến khi xay bánh :)))) Do chưa có kinh nghiệm nên mk để nguyên cái bánh tròn mà xay nên máy ko xay được. Đúng lúc đó do ổ lỏng nên phích máy xay bị tuột ra trong khi mk chưa kịp tắt. Mk quay ra bẻ thật nhỏ miếng bánh và quay ra cắm luôn phích vào trong khi chưa đậy nắp máy và điều gì đến cũng đến lưỡi xay quay tít mù kéo theo cơn mưa vụn bánh rải rác trên diện tích 2 m2 xung quanh. Khỏi nói lúc đó tức cỡ nào luôn. Ức phát khóc mà còn lo phải dọn sạch trước khi mẹ đi gội đầu về nữa. Lục mãi mới ra cái máy còn chưa kịp dọn gì mẹ đã về, thế là lại phải một hồi giải thích mẹ mới cho qua. Sau khi vục mặt dọn dẹp một hồi cái đống hổ lốn quyết định đổi phong thủy chuyển cái máy qua chỗ khác xay tiếp, thế mà cũng rất gì và này nọ nhé, cũng ngang cacao. Xong phần cacao rồi đến baking soda và bột nở vì nếu giờ có mua cũng không biết chỗ chính xác, mà muốn ra chợ thì phải phải dắt xe nên máu lười nổi lên, thay bằng bột ngô vì làm bánh bông lan là trộn bột mì với bột ngô để nở hơn nên dùng thử xem có nở không. Thế là cứ thể theo video trên youtube mà ước chừng mà trộn trộn ngoáy ngoáy mà thêm thêm nếm nếm và đổ ra rồi đút lò thôi. Tiện thể đợt này làm bánh cũng là để test mấy món dụng cụ làm bánh order bên TQ trên shopee từ tuần trước. Tự dưng bắt gặp nên ham ham vào đặt mấy món đồ trên đấy, mặc dù đã kìm chế rồi, có mã giảm giá rồi, có dùng shopee xu rồi, có free ship rồi vậy mà cũng tốn mất gần 150k, nếu không ra gì chắc lên rate lại 1 sao hết quá. Nhưng ơn giời nó không làm tôi thất vọng tí nào nha. Mấy khuôn bánh muffin bằng silicon rẻ bèo tuy mong manh mà rất có võ, dưới đáy khuôn có ghi max 230*, min -40*, nướng bánh muffin chỉ tầm 180* thôi. Lúc đang nướng ko dám quan sát luôn vì nếu nó chảy là vất cả mớ chứ ăn uống gì, nên kệ luôn. Đến khi lò nướng báo time off mới lết vào bếp xem và waaoooo cũng rất gì và này nọ đấy. Khuôn rất oki ko có dấu hiệu bị cháy hay chảy gì hết, phần bánh thì xin phép được nói giảm nói tránh là tàm tạm. Bánh không được nở cho lắm do thiếu nguyên liệu, độ ngọt vừa phải, nói chung là tạm ổn, ấy thế mà đống bánh ngốn hết cả buổi tối của tôi đó ạ. Về phần mấy cái spatula dùng để trộn trộn vét vét ấy, mặc dù nhỏ nhỏ xinh xinh (bà chị tôi nói dùng để trộn mấy đồ trang điểm với dưỡng da handmade mà tui không tin, mấy bà bán kem trộn có mà dùng muôi khuấy luôn ấy chứ dùng gì ba cái đồ mini này) nhưng dùng siêu thích. Nhấn mạnh là SIÊU THÍCH. Vì trộn đều nè, vì là silicon nên mềm, vét bát rất sạch, vì mk làm bánh chỉ cần nhỏ gọn xinh xinh thôi chứ đâu phải làm đến hàng chục cái bánh đâu mà cần spatula lớn nên tui nghĩ vậy là ổn. Vì giá rẻ nên cũng chẳng đòi hỏi được gì thêm, có mười mấy ngàn 1 cái nên quất luôn 2 cái khác loại, dùng phê luôn, mà đặt shop quốc tế (99% là TQ nhưng cứ đặt QT, hàng của tôi là từ Thâm Quyến) thì rẻ mà đc free ship mỗi tội đợi lâu lắm, hóng dài cổ mới tới, còn tưởng shop hủy hàng cơ. 

     Câu chuyện về quê, (xin phép kể sau vì giờ muộn rồi)