Nguyên Liệu 3-4 người165 g bột mì185 ml sữa tươi không đường1 tbs mật ong2 trứng gà or 3 trứng gà ta1 tsp bột nở70 g đườngCác bước

Đập trứng vào 1 cái tô to. Cho đường và mật ong vào, khuấy đều cho đến khi tan đường.

Cho sữa tươi không đường vào khuấy đều lên.

Rây bột mì + bột nở vào, dùng phơi lồng trộn đều cho đến khi bột tan hết không còn lợn cợn.

Chảo nên để lửa thật nhỏ, không đâu, chảo vừa nóng, cho 1 vá hỗn hợp bột. Thấy bong bóng trên bề mặt thì trở bánh. Bánh rất dễ khét. 1 lần 1 cái không nên rán nhiều cái trong 1 chảo và cùng lúc.

Cho pate tên bánh, dạt đều. Cuối cùng úp lên 1 cái bánh khac, thế là xong. Có thể ăn với mứt cũng rất ngon.

Nếu bạn từng đọc qua truyện tranh Doraemon, chắc hẳn bạn đã biết đây là một nhân vật truyện tranh nổi tiếng và được yêu thích nhất mọi thời đại. Và sở thích của robot mèo béo dễ thương này cũng nổi tiếng không kém, chính là món Dorayaki! Và món bánh rán Nhật Bản này đã trở thành một trong những món ăn vặt phổ biến nhất của Nhật Bản.

Theo công thức truyền thống, bánh Dorayaki sẽ có nhân đậu đỏ bên trong vừa bùi vừa béo. Ngày nay, người Nhật còn sáng tạo ra thêm nhiều loại nhân lạ miệng khác cho bạn thưởng thức nhu bánh rán nhân đậu xanh, đậu trắng, hạt dẻ... hoặc thậm chí nếu mua Nama - Dorayaki, bạn sẽ còn được thưởng thức nhân kem, cà phê, trà xanh matcha, kem dâu tây...

(xàm:Ực;-;)