Teh adalah minuman yang disukai oleh hampir semua orang. Mungkin kebanyakan orang hanya mengerti olahan teh seperti teh hitam, teh hijau, teh susu. Padahal teh memiliki berbagai jenis. Ada teh chammomile atau pun teh lavender, yang merupakan teh dari bunga.

Ada satu teh yang membuat saya tertarik membahasnya. Yak benar teh earl grey. Sekilas ketika mendengar terasa seperti teh ini hanya diminum untuk bangsawan—karena nama earl yang terkandung di dalamnya merupakan gelar bangsawan setingkat count. Itu benar teh ini saat itu hanya diminum oleh bangsawan. Teh hitam dicampur dengan minyak bergamot. Minyak bergamot ini sejenis jeruk jadi jangan membayangkan sejenis minyak yang sulit menyatu dengan air ya.

Sejarahnya teh khas Inggris ini sendiri tidak cukup jelas bagaimana hingga akhirnya campuran teh ini bernama earl grey. Banyak yang mengatakan teh ini berkaitan dengan keturunan kedua dari seorang Earl. Dia adalah Charles Gray (1764-1845). Bangsawan ini cukup terkenal akibat kontroversinya, mulai dari memiliki anak tidak sah sebelum resmi menikah dari georgiana cavendish yang memiliki lingkup kehidupan berat (sampai ada film tentang si georgiana ini), reformasi uu tentang penghapusan perbudakan (seperti yang kalian tahu di film-film, bangsawan biasanya memperjual belikan budak, serta yang terakhir yang berhubungan dengan teh ini adalah monopoli perusahaan india timur olehnya dengan perdagangan antara inggris dan tiongkok.

Ada tiga hal kemungkinan mengapa bisa teh ini tercipta. Mulai dari balasan kebaikan seorang warga cina kepada Charles Gray ini. Kemudian perpaduan teh ini secara tidak sengaja tercipta ketika pengiriman teh sebagai hadiah dari diplomat china tercampur dengan buah-buahan. Kemudian yang terakhir adalah teman mandarinnya yang membuatkan teh dan agar teh terasa enak untuk mengimbangi mineral di rumah Charles dicampur dengan buah bergamot ini. Terdapat sebuah referensi yang mengatakan pada tahun 1824 mengapa campuran teh ini diberi nama earl grey adalah untuk memenuhi keinginan mantan earl gray. Walaupun ada yang menyebutkan ini sedikit aneh, mengapa seorang bangsawan merekomendasikan sebuah teh. Hal ini lantaran bergamot tersebut digunakan untuk menaikkan citarasa teh yang rendahan, padahal dia adalah bangsawan yang mampu membeli teh kualitas tinggi. Jadi, masih tidak diketahui secara jelas asal muasal teh ini.

Terlepas dari asal muasalnya campuran teh ini memiliki variasi lain seperti Lady Grey (campuran Earl Grey dengan bunga cornflower biru), Rusia Earl Grey (Earl Grey dengan potongan kulit jeruk) dan Red Earl Grey (rooibos dan bergamot). Yang digambar adalah Earl Grey.

Selain itu manfaat dari teh ini adalah
Baik untuk kesehatan gigi, lancarnya pencernaan, mengurangi depresi, memberi energi, melegakan pilek dan menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

Hal ini karena teh earl grey mengandung
Polifenol
Flavonoid
Neoeriocitrin
Neohesperidin
Naringin
Antioksidan

Sedangkan cara menyeduh teh seperti ini, sebagai berikut:
🍵 Jika menggunakan teh daun, harus menggunakan poci untuk mencelupnya
🍵 Harus menggunakan air panas yang mendidih, atau bila ada pengukur suhunya, pilih yang 100 derajat celcius
🍵 kemudian siap teh celup di tiap cangkir atau teh yang sudah diseduh terlebih dahulu di poci.
🍵 bila membuat teh terlebih dahulu di teko atau poci. Gunakan satu sendok teh untuk tiap orang ditambah satu sendok. Sebelum menuangkan teh dalam bentuk daun, isi teko dengan air panas lalu buang. Hal ini dilakukan agar panas teh di dalam teko lebih tahan lama.
🍵 jika menggunakan teh celup pada cangkir tunggu hingga satu menit, lalu untuk teko tiga hingga lima menit. Agar teh tercampur sempurna.
🍵 teh siap dinikmati jangan lupa tambahkan gula atau susu jika ingin terasa manis, tetapi ingat jangan berlebih karena dapat menghilangkan citarasa khas teh itu
🍵 disandingkan dengan cemilan, teh adalah teman yang tepat
🍵 jika sudah menggunakan teh celup, jangan peras kantong celupnya karena dapat mengakibatkan teh menjadi pahit. Buang saja sebagai kompos, atau dimanfaatkan untuk kecantikan atau sebagai penghisap bau sepatu kalian.
🍵 jangan remehkan kebiasaan orang inggris yang sedikit-sedikit meminum teh(seperti di manhwa atau apapun itu) hal ini karena memang sudah kebiasaan mereka.
🍵 orang inggris lebih memilih cangkir kesukaannya untuk menikmati waktu teh
🍵 teh earl grey pada zaman dahulu merupakan teh mahal dan sulit diperoleh tetapi sekarang, teh ini merupakan teh yang paling lazim digunakan oleh masyarakat Inggris
🍵 jangan tuang susu dalam teh herbal karena susu dapat merusak nutrisu dari teh herbal itu sendiri, dan akan dicap sebagai orang bodoh jika melakukannya
🍵 gunakan teh dengan kualitas tinggi untuk dapat merasakan sensasi klasik yang nyata
🍵 rasa dari teh earl grey ini sedikit asam, pedas dan pahit, tetapi memiliki aroma khas yang menenangkan. Teh ini cocok diminum pagi dan sore hari

Selain itu, karena perkembangan zaman. Jenis teh untuk earl grey tidak melulu harus teh hitam. Dapat menggunakan teh hijau atau teh lain pun juga bisa. Asal digunakan minyak bergamot pada olahan teh.