Rảnh rỗi, Mai lại lom lom nhìn các chị chạy lăng xăng trong bếp, nhào nhào, nặn nặn. Mùi vani, bột, đường quấn cả lên tóc và quần áo. Một lần trong lúc hớn, nó chạy tọt vào bếp, tay bút tay sổ, hỏi một chị về công thức làm tiramisu hương trà xanh. Mọi người tròn mắt nhìn nó. Tháng đó nó bị trừ 1/3 tiền lương.

Nó lên mạng, vào trang Facebook của chị đầu bếp Esheep, rú rít lên khi nhìn thấy một loạt hình ảnh ngon đến phát cuồng của Tirumisu trà xanh cùng công thức lẫn hướng dẫn cụ thể. Sau gần cả buổi sáng hì hụi, nó lại thấm thía một câu châm ngôn khác vừa đọc được trên tờ lịch block sáng qua: Lý thuyết và vốn khác xa nhau. Rõ rồi, rất rất và rất.

Nhìn bãi chiến trường ngổn ngang với rum, trà xanh, bánh, kem tươi… mẹ nó kêu lên:

–        Trái Đất nghiêng 90 độ rồi. Con gái tôi tập làm bánh từ bao giờ thế?

–        Mới sáng nay thôi ạ! – Nó ngượng ngùng.

–        Và chủ nhân tương lai của món bánh… sắp ngon này là…

–        Minh, học cùng lớp con. Sắp tới sinh nhật bạn ấy.

–        Hồi cấp Hai, mẹ đã từng làm một chiếc bánh kem nho nhỏ tặng một cậu bạn cùng khối. Và cậu ấy đã trét nó lên mặt cô bạn gái đi cùng.

–        Thế hả mẹ? – Mai há hốc.

–        Ừ. Mẹ đã khóc rất to, vì tức.

–        Minh không ngốc xít thế đâu ạ – Nó lại nhào bột khí thế.

–        À, tuần tới là sinh nhật của Nghĩa đấy. Con có thể cho cậu ấy nếm trước, gọi là thử nghiệm ý mà! – Mẹ nói với theo, trước khi nhẹ nhàng khép cửa bếp lại.